11M+Q弹细腻的鲜虾猪肉玉米肠:宝宝辅食营养食谱菜谱


11M+Q弹细腻的鲜虾猪肉玉米肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

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身边的每个宝宝都很爱香肠 。 每次带暖心去超市 , 她都很积极地“帮爸爸买香肠” , 拿回家后就要迫不及待地喂给爸爸 , 然后眼巴巴地看着爸爸一口一口吃光 。 暖心是个含蓄的小朋友 , 嘴上叨咕着“这是大人吃的 , 不是小宝宝吃的” , 但还是期待爸爸给她尝上一口 。 (怎么越说越心酸 , 笑哭 。 ) 市售的香肠大多都含有过量的盐和脂肪 , 更不用提其他各种添加剂 , 我几乎没给暖心买过 。 所以常常换着花样给小朋友自制香肠 , 今天做猪肉的 , 那下次换鱼肉的试试 , 暖心一直都爱吃 。 其实做香肠特别简单 , 肉搅一搅蒸一蒸就完成了 , 冻进冰箱里可以吃好久 。 可以直接吃 , 也可以切成片烙进饼里或煮进面里 , 非常方便 。 而且做出来的香肠软嫩Q弹 , 非常好咀嚼 , 再也不怕宝宝不爱吃肉了

By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 去头去壳的虾肉 85克
  • 猪里脊肉 160克
  • 玉米 半根
  • 玉米淀粉 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 姜 适量

做法步骤


11M+Q弹细腻的鲜虾猪肉玉米肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

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1、准备食材 。 玉米可以替换成其他蔬菜 , 比如青豆、板栗等 虾肉的存在可以使香肠变得更加鲜美Q弹 , 并且更有营养 。 姜片是用来去腥的 , 可以用鲜柠檬替换 。 如果宝宝对蛋清过敏 , 可以替换成等量的清水 。


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2、蛋清和蛋黄分离 , 只取蛋清 。