红糖大枣能补铁？产后妈妈别再被骗了，不然很可能功亏一篑一、红糖补铁太困难：在我们的传统文化

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很多妈妈生完宝宝之后，身体比较虚弱，怀孕期间就给宝宝提供了大量的铁，加上分娩时又流失较多的血，所以吃一些可以补铁的食物其实是非常好的。于是，就有人推荐了，多喝红糖水，多吃大枣，对于补铁非常有益，可事实真的如此吗？可能大家要失望了。

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一、红糖补铁太困难：

在我们的传统文化中，红糖一直都是所谓的“补血”食品。不仅是产后的妈妈要喝，很多月经期的小姐姐也会被要求喝点红糖水，但实际上，红糖补铁真的很困难。

红糖当中95%以上的成分都是蔗糖，剩下的就是保留了甘蔗当中的矿物质营养成分，所以跟只有“蔗糖”成分的白糖相比，它的营养价值确实要高很多。

但尽管如此，红糖的铁含量也只有2mg/100g ，产后的妈妈每天铁的需要量为24mg ，想靠每天喝两斤红糖来补铁是绝对不现实的，不过在日常生活中用红糖代替白糖调味是一个不错的选择。

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二、大枣好吃不补铁：

跟红糖一样，大枣也是我国传统的“补血圣品” ，一直都被当作妇女之友，但实际上大枣当中的铁含量并不高，每100g的干大枣当中有2.3mg的铁，而鲜枣当中的铁含量更低，每100g当中只有1.2mg ，想靠大枣补够24mg的铁，那每天就要吃两三斤的大枣，更不要说大枣当中的铁还是人体难以吸收的非血红素铁，所以想只靠大枣补铁实在是不现实。

不过好在鲜枣当中的VC含量丰富， VC能很好的促进非血红素铁的吸收，同时大枣当中干扰铁吸收的植酸、草酸等因素含量少，所以在补铁能力都比较差的植物性食物当中，也算具备一定的优势，再加上它甜美的味道，女性朋友每天适量吃一点也是有益无害的。

产后的妈妈们想要达到补铁的目的，单靠红糖和大枣是远远不够的，还是要从肉、禽、鱼类等食物中摄取。因为这类食物中的血红素铁本身吸收率就高，可以达到15%-30% ，同时它们还含有一种叫做“肉因子”的物质， “肉因子”可以很好的促进食物中的非血红素铁的吸收，从而提高膳食中铁的利用率。

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?所以想补铁的话，可以在日常生活中适量增加一些牛羊肉等红肉、动物内脏和动物血等食物，如果缺铁严重的话，也可以在医生或营养师的指导下，补充一定的铁制剂哦。

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各位妈妈，你还在轻信这些食物可以补铁吗？还是在医生和营养师的建议下进行补充，比较靠谱哦！如果还有什么问题的话，不妨留言告诉我们~