饭店菜品中应避免点的五种菜 _生活知道

文章讲述了小时候一家人去饭店吃饭是件令人羡慕的事情，但现如今生活条件好了，能在家吃饭才是令人羡慕的。
问题一：为什么在饭店点菜时最好不要点包菜？
答案一：在饭店，包菜通常不会被洗净，而是直接用手撕成小块进行烹炒。配菜的师傅一般只负责切肉片、肉丝、土豆丝等配料，没有时间将包菜一片一片冲洗干净。
【饭店菜品中应避免点的五种菜】问题二：为什么在饭店点菜时最好不要点菌菇？
答案二：菌菇类菜肴通常也不会被洗净。金针菇只有根部不能食用，配菜的师傅会直接切掉根部；而平菇容易吸收水分，在水洗后很难挂糊油炸，并且口感也会变差，所以通常直接去掉根部后进行烹炸。
问题三：为什么在饭店点菜时最好不要点豆角？
答案三：豆角需要过油，所以在饭店通常不会被洗净。干煸豆角这道菜，豆角不会被洗净，而是去掉两头的筋络后直接切段进行烹炸。水洗后需要沥干水分的时间较长，对于饭店来说，时间就是金钱。
问题四：为什么很多人不喜欢去饭店吃饭？
答案四：一是现在很多饭店使用的是预制菜，不够新鲜；二是不少饭店的卫生状况不合格；三是饭店的饭菜通常重油重料，常吃对健康无益。
问题五：为什么很多人不喜欢去饭店吃饭？
答案五：一是现在很多饭店使用的是预制菜，不够新鲜；二是不少饭店的卫生状况不合格；三是饭店的饭菜通常重油重料，常吃对健康无益。