吃蚕豆容易得蚕豆病？这种很少人听过的病，却让全球约4亿人遭殃那些体内缺乏G-6-PD（葡萄糖六磷酸脱氢

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夏季以后，正是吃蚕豆的季节，蚕豆烧鸡肉、青蒜炒蚕豆、油焖蚕豆、韭菜炒蚕豆……同时，蚕豆还是豆瓣酱、零食中的“主角” 。由于它的吃法多样，口味多变，因此深受小朋友们的喜爱。

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可是各位宝妈知道吗？蚕豆可不是适合每个小朋友吃的哦。那些体内缺乏G-6-PD（葡萄糖六磷酸脱氢酶）的小朋友吃完过后，有可能引发自身出现过敏性溶血症状（也称“蚕豆病”），严重者会威胁到宝宝的性命。

蚕豆病是个什么病？为什么很多家长都没听说过？

蚕豆病，是一种在全球都比较广泛的疾病，约波及到4亿人，在我国的发病率为4~5%左右。这种病的发生主要集中在那些体内缺乏G-6-PD人的身上，而且小朋友的发病率远高于大人，这一点才是令无数大人担心的。

G-6-PD是专门保护我们体内中的红细胞的。所以缺乏这种酶的小朋友，体内的红细胞相对来说比较脆弱，更容易被溶血性贫血找上门。而新鲜蚕豆中的蚕豆嘧啶，则有一定概率加大患上这种病的风险。

哪些因素会诱发蚕豆病呢？

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研究发现，对于先天缺乏G-6-PD的小朋友来说，新鲜蚕豆是非常危险的食物。不过接触蚕豆花粉或是蚕豆制品（包括蚕豆零食），也有触发宝宝出现溶血性贫血的可能。

蚕豆病的发生特点是什么？

就我国来说，我国云南、四川、广东、广西等南方地区的发病率要远远高于北方地区，这也是为什么很多北方家长没听说过这个病的原因。

另外，由于引发蚕豆病的基因位于X染色体上（女性为XX ，男性为XY），而且只有全部X染色体上都携带有蚕豆基因，才有可能成为蚕豆病的“易感体” 。所以只有一个X染色体的男宝宝更容易被其找上门。

蚕豆病都有哪些表现症状？

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大部分患上过此类疾病的小朋友，通常表现为眼睛和皮肤变黄（类似于黄疸）、小便呈酱油色、唇部发白。少数小朋友还伴有腹泻、呕吐、发烧、头痛，甚至是深度昏迷等症状。

了解了以上这些，希望各位家长能在现在这个蚕豆病的高发期对其重视起来，建议宝妈可以从以下4点做起：

首先，不要使用茵栀黄注射液治疗新生儿黄疸（其中的金银花是引发蚕豆病的关键因素）；

其次，父母双方有蚕豆病遗传病史的家庭，最好避免宝宝接触蚕豆及其制品、蚕豆花粉；

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再次，对于先天缺乏G-6-PD的小朋友来说，家长带其看诊的时候，需要事先告知医生孩子患有此症，避免医生开出的药物中含有引发严重病情的成分；

最后，尽量不让孩子接触薄荷脑、樟脑丸、不明颜料等物品。

你家宝宝喜欢吃蚕豆吗？不妨在评论区留言告诉我们，跟众多宝妈们一起分享你的育儿经历。