萝卜小蜗牛汤面（附小蜗牛面做法）：宝宝辅食营养食谱菜谱这种面在新疆叫做“杏皮儿”

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这种面在新疆叫做“杏皮儿” ，第一次做给暖心吃时她大喊“小蜗牛” ，然后吃了满满一碗。小朋友的想象力有时候真让人称奇，每次给她吃小蜗牛面她都特别开心。这种面的做法其实很简单，一次多做点冻冰箱里，想吃的时候抓一把下汤里就可以，很方便，这也是我家冰箱里不可缺的一样东西。我一般搭配萝卜煮这种面，萝卜片和这种面一样都不容易煮烂，两种食物一起下锅正好可以一起出锅，方便。而萝卜开胃顺气，有助于消化，可大多数的宝宝都不喜欢吃。这样做出来的萝卜软嫩好嚼，汤汁鲜香，蜗牛面爽滑，很值得一试。

By 暖心宝宝的辅食日常

用料

中筋面粉 400克
清水 200克
牛肉 40克
西红柿半个
青萝卜或白萝卜 30克
胡萝卜 30克
葱适量
玉米淀粉 2克

做法步骤

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1、先做蜗牛面，这里我用的面粉比较多，做出的面大多都囤起来了。如果不想做这么多，可以按比例减量。

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2、面粉中倒入适量清水，搅拌成絮状，然后用手按压成面团。面千万不能和太软，太软后面可能会粘到你哭。然后面团上面扣个盆醒5分钟再揉5分钟，这样反复几次面团就非常光滑了。