----嫩的能滴出水来的虾丸,8分钟不出汗搞定//---- http:// //

这道辅食原料很简单 ， 只有虾和菜 ， 再加几滴柠檬汁去去腥 ， 做出来的丸子却是极度的软嫩 。 适合9个月往上能吃的了切碎了绿叶菜的宝宝 。

这道看似简单 ， 如果把绿叶菜和虾一起打成泥 ， 绿叶菜提成出水 ， 在丸子不加粉的情况肯定没有这么挺括 ， 加了粉是挺了又没这么嫩 。 所以 ， 把绿叶菜切切碎 ， 不是打泥 ， 蒸的时候菜出汁 ， 汁水裹在虾丸里 ， 让虾好嫩好嫩 ， 鲜味十足 。 这可是柚妈将菜切碎、打泥 ， 丸子加粉、不加粉这几种情况都都试过了的结果 。 这样的丸子宝宝可以一口气吃好4,5个 。

鲜虾油麦菜丸子

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食材 Ingredients

食材：虾泥 100克 ， 油麦菜 40克 ， 柠檬 1片

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