接近母乳的奶粉,含有这两种优质蛋白,是增强宝宝抵抗力的关键
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蛋白质是宝宝增强体质和抵抗力的主要帮手!宝宝(尤指1周岁内)每天对蛋白质的需求量接近是我们成人的2倍 , 宝宝要是蛋白质摄入不足 , 就容易生病(如感冒发烧、没精神、没食欲等) , 更大的问题是会影响宝宝的正常生长发育 。 宝宝年龄段越小 , 对蛋白质的需求量也就越大 , 而且宝宝们本来身体营养素的储备量不大 , 所以营养素持续有质量的供给对宝宝非常重要 。
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备注:我国国家标准规定为每100kJ含蛋白质0.45~0.70g合格范围 。
宝宝出生后 , 身体免疫力主要是先天来自妈妈 , 母乳易吸收 , 富含多种适合宝宝的营养素和活性物质 , 是宝宝成长发育的主要营养成分 。 母乳刚开始为初乳阶段 , 乳清蛋白占比较高 , 最多时可达 90%以上 , 随后逐步降到70%左右;待到 为成熟乳阶段的时候 , 乳清蛋白和酪蛋白的比例基本稳定在 60%和40% 。 牛奶和母乳差别较大 , 反而是酪蛋白占到80% , 乳清蛋白占20% 。 当我们在看配方奶粉是否接近母乳 , 这点就是主要参考值 。
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根据我国婴儿配方食品国家标准(GB10765-2010)规定 , 牛奶或羊奶等为基础的婴儿配方奶粉 , 乳清蛋白的比例应该≥60%
解析:乳清蛋白分子小 , 所以容易被宝宝消化吸收;酪蛋白则消化较为慢些 , 有时也可能在宝宝胃中形成凝块 , 造成宝宝消化吸收变慢 , 而应该注意的是 , 酪蛋白吸收过多会增加宝宝肾脏负担(但酪蛋白也有很大优点 , 只是比例很重要) 。
α+β组合被誉为黄金蛋白(乳清蛋白+酪蛋白)
α-乳清蛋白的表彰词:必需氨基酸和支链氨基酸的重要来源 , 有调节蛋白质平衡 , 促进免疫系统发育的作用 。 与锌离子结合激活免疫因子 , 可以减少宝宝腹泻 , 富含色氨酸是神经发育的重要因子 。
β-酪蛋白的表彰词:具有抗过敏、抗高血压、抗病毒、抗菌性 , 有助钙、矿物质吸收等物理功能特性 。
α+β蛋白质组合提升宝宝免疫力 , 改善宝宝睡眠质量 , 为宝宝的健康成长奠定坚实基础 。
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考虑到也有宝妈买的是海外版的奶粉 , 这里备注一下:乳清蛋白的英文是 Whey Protein , 酪蛋白的英文是Casein Protein , 我们在奶粉罐体的营养成分上表可以找找它们 , 因为不是所有的婴幼儿配方奶粉都会标注乳清蛋白和酪蛋白的含量 , 所以要是找不到 , 我们可以询问卖家这两种蛋白的含量 。
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