探寻苏州老街上的美食瑰宝:荣阳楼黄天源王氏林记烧饼与哑巴生煎

探寻苏州老街上的美食瑰宝:荣阳楼、黄天源、王氏林记烧饼与哑巴生煎
一、荣阳楼
地址:山塘街329号
营业时间:周一至周日 06:00-17:30
在苏州繁华的山塘街上,隐藏着一家具有深厚历史底蕴的老字号餐馆——荣阳楼 。这家餐馆虽不显眼,却独具魅力,仿佛是一扇通往过去的时光之门 。踏入店内,复古的陈设布局令人仿佛穿越时空 , 回到了那个充满怀旧气息的小辰光 。
荣阳楼的招牌菜品令人垂涎欲滴 。其中,油氽团子堪称当家招牌,糯米皮经过热油的洗礼后变得金黄酥脆,口感极佳 。这道佳肴必须趁热品尝 , 方能领略其最佳风味 。此外,荣阳楼的生煎也不容错过,其皮子硬实 , 馅料甜美,与无锡小笼媲美 。店内还提供大肉馄饨、焖肉面、芥菜馄饨、青团和小笼包等多款美食 。
二、黄天源
地址:观前街86、88号
【探寻苏州老街上的美食瑰宝:荣阳楼黄天源王氏林记烧饼与哑巴生煎】营业时间:周一至周日 08:00-21:00
在苏州的观前街上,黄天源糕团大王以其大气的门脸和旺盛的人气著称 。这家老字号糕点店不仅吸引了大量游客,更深受本地人的喜爱 。
黄天源糕团大王的糕点品种繁多 , 各具特色 。其中,海棠糕最受欢迎 , 其酥皮薄如蝉翼,内馅软糯甜美,每一口都散发出浓郁的香气,令人回味无穷 。酒酿饼则是一款别具一格的糕点,其外皮呈红色,内裹着淡淡的玫瑰香味,甜而不腻,酒味恰到好处 。鲜肉月饼也是黄天源的一大特色,其馅多皮酥,热食更佳,每一口都洋溢着满满的幸福感 。
黄天源糕团大王的每一款糕点都凝聚了匠心独运的制作工艺和对传统糕点文化的尊重与热爱 。在这里 , 您可以品尝到最地道的苏州糕点,感受最真实的苏州味道 。
三、王氏林记烧饼
地址:定慧寺巷5-7号
营业时间:周一至周日 05:00-11:30;14:30-18:00
王氏林记烧饼坐落于定慧寺巷的石匠弄路口,位置独特 。尽管作为总店并不显眼,但其主营的大饼、油条、豆浆等传统早餐以及萝卜丝饼和糍饭糕等特色小吃备受青睐 。
葱油大饼是店内的明星产品,刚出炉时热气腾腾、酥脆可口且葱香四溢 。一口咬下便能感受到大饼的酥脆与葱香的完美结合 , 令人回味无穷 。甜烧饼则在节假日期间尤为畅销,刚出炉时略带脆感且芝麻糖分布均匀 , 甜度恰到好处,令人难以忘怀 。
除了大饼和烧饼外,王氏林记烧饼的豆腐花也颇具特色 。采用大骨汤汁制成的豆腐花口感嫩滑且咸淡适中,满满一碗份量十足且令人回味无穷 。
四、哑巴生煎
地址:平江街道临顿路温家岸12号
营业时间:周一至周日 06:30-19:30
哑巴生煎位于一座两层木质结构建筑内,尽管环境略显拥挤但仍无法阻挡食客们对美食的热情 。店内装修风格简洁大方且温馨舒适 。
哑巴生煎的最大特色在于其皮薄底脆的生煎包 。每一个生煎包均由经验丰富的师傅精心制作而成且烘透后的生煎皮子不粘牙且底部焦香四溢 。这种独特的口感令人一试难忘 。
除了生煎包外哑巴生煎店内还提供馄饨、牛肉粉丝汤、大肉粽等多种美食供食客选择 。其中生煎包的点餐率最高几乎每一位食客都会尝试这款招牌美食 。哑巴生煎包的价格也非常亲民仅需10元便可品尝到4个美味的生煎包且每个生煎包内部的汁水丰富吃起来非常美味外表煎得金黄金黄且脆脆的 。