1、首先各位要明白，买来的鸡蛋千万不要清洗，不然脏水进入鸡蛋中，更容易发生变质 。由于鸡蛋的表面 ， 虽然我们看不到，但确切是有很多气孔的，因此即便是比较脏的话，我们也不要清洗哈 。
2、下面我们就用到家里的必须品了——大米 ， 用大米来保存鸡蛋 ， 不但简单方便，而且效果很好，更何况现在人人家中都有大米 ， 就算是没有大米，用小米、沙子之类的也是可以的 。
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3、接下来，我们就准备来保存鸡蛋啦，那么保存鸡蛋的时候，可不是随意放在大米中这么简单的 。在放鸡蛋的时候，一定要记住，把鸡蛋的小头朝下，大头朝上埋在大米中，方向不要弄混了 。这样进行保存便可，随吃随拿，这是我个人认为最简单的做法了 。
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