蔬菜和鸡蛋的组合

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推荐做法:【香煎包菜饼】

蔬菜和鸡蛋的组合

文章插图
1.准备包菜半颗,清洗干净后切成细丝放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜 , 打入三个鸡蛋搅拌均匀,加入面粉50克,搅成黏稠状便可 。
2.电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼 , 盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时候饼的底面已经烙成金黄色 。
3.在饼的周围均匀淋上植物油 , 避免烙糊 , 盖上锅盖再烙3分钟,保存饼内部的水份 , 饼两面都呈金黄色时便可出锅,把包菜饼切成均匀小块,摆放在盘中便可,这道简单营养的香煎包菜饼就做好了 。
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