西红柿豆腐汤 _切成

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于第一道：西红柿豆腐汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【西红柿豆腐汤】做法：1.准备嫩豆腐一块，切成豆腐粒，放入小盆中，西红柿一个，切成小块，金针菇一小把，先去掉根部，再从中间片开，放入盘中，小葱一根切成葱花，香菜一小把切碎备用。

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2.起锅烧水，水开后下入豆腐粒和金针菇，用勺子推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒入漏勺中控水。
3.另起锅添入适当清水，下入豆腐和金针菇，开大火把汤汁烧开，水开后下入西红柿，用勺子翻动几下，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料。
4.开大火煮两分钟，勾入少量水淀粉，使汤汁变得浓郁黏稠，用勺子连续推动几下，淋入少量芝麻油，便可关火起锅盛入汤盆中，最后再撒上少量葱花和香菜，美味即成。
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