?古代冰窖怎么保持冰不化,古代是怎么储存冰块的 _生活知道

古代冰窖怎么保持冰不化,古代是怎么储存冰块的

本文目录
1.古代是怎么储存冰块的2.古代的冰块是怎么储存到夏天的3.古代冰窖里的冰为什么不会化开4.古代的冰窖是怎样建的

古代是怎么储存冰块的1、在古代是有储存冰的冰窖。按照标准，大概地下4-5米的深度，可以实现温度保持到0度左右。冰块足够大的话，是不容易化的。虽然冰窖保鲜度远不及我们现在用的冰箱，但在当时已经算是很先进了。
2、冰窖内藏冰多是冬天储藏，北方冬天气温低，利用大自然制冰，然后储藏到冰窖，供夏天使用。南方就要麻烦得多，在南方冬天不易结冰的地方，想要得到一块冰需要耗费很大的人力和财力。当年唐玄宗一骑红尘妃子笑，他为杨贵妃寻来的荔枝就是用冰块保存的。
3、清代宫廷里用冰鉴来放冰块，是用铜做的四方形的盒子，内用铅或锡隔热。将冰块放入冰鉴内，食物放在冰块中间，既能防暑降温，又能保存酒肉。当然，因为没有电，所以在这种冰鉴里面，冰还是会化的，只是化得比较慢。

文章插图
古代的冰块是怎么储存到夏天的古代宫殿是真的有冰窖就可以把冰块从冬天储存到夏天。利用的是冰块越大散热越慢这一原理。
一、冰窖的保存方式
古代的宫殿都有一些冰窖，可以把冰从冬天储存到夏天，实际上在一些普通老百姓家里也有冰窖，可以把冰块保存很久。为什么古代没有冰箱却可以保存冰呢？因为古人也是很有智慧的，他们会把冰窖开在高坡或者整个宫殿当中相对被阴的地方，在冰窖的敞口处会铺上很多层的草帘，在冰窖里面会有很大的空间，并且保存的冰都是一整块一大块。这样子就算冰的外层会融化一部分，但是冰的里面仍然是保存良好。

文章插图
二、冰块越大散热越慢
在夏天的时候，如果手上拿着一个冰块，他肯定化的非常快，但如果有一大块冰呢？一大块冰如果堆在一起的话，一整天都化不了多少水。但如果把一大块冰搓碎的话，那么冰块融化的速度就非常快了。理论上来说只要冰块足够大，那么在夏天的时候融化速度就会非常慢，散热速度也非常慢。古人制作的冰窖里，外面会有一层隔热的帘子，里面会有厚厚的砖块层做隔热层，在最外层也是大块的冰，这样子在外部的冰融化的速度就很慢，而在里面的冰基本上接触不到多少热量，就更别说融化了。

文章插图
三、古人不但会储存冰，还会制冰
在我国古代，除了会利用冰窖来保存冰以外，还有一些很简单的方法，可以用来制作冰块。据说在唐宋时期人们发现把硝石放在水中，会使水凝结成冰。甚至有些人用这个方法直接开了一个冰工厂，来为普通百姓提供冰。古人在夏天的时候也懂得用冰来冰镇食品和饮料。由此可见劳动人民的智慧是非常惊人的，现代科技能办到的事情，古人照样找得到替代方法。

文章插图
古代冰窖里的冰为什么不会化开古代冰窖里的冰不会化的原因是，古代冰窖一般修建在地下，在修建时特意设计为密闭的形式，可以一定程度上减少低温温度损失，同时，在冰面上一般会覆盖上杂草或者棉被类的物品，起到阻碍热量交换的作用，所以冰不容易化。
冰窖是古时人们常用以储冰避暑的窖穴，随着科学的发展，冰箱、空调取代了天然冰的功能，冰窖、天然冰便逐渐消失了。早年天然冰给人带来的清凉世界已经变为历史了。
冰块制造出来后，没有一个常年维持零度以下的空间，是无法长期使用的。古人用的冰窖，多半建在、干燥且杜绝阳光的地方。建造地点与现代农村的菜窖或楼房的地下室类似，并且更深。在古代，冰窖分为国有和民间。明代，国有冰窖归内官监管，清代则有内务府督办。且不允许民间私自采冰。

文章插图
古代的冰窖是怎样建的古代的冰窖是选择砖石砌筑的拱形地下挖掘而成，寒冬取冰放入冰窖存储。
古代的冰窖一为官办冰窖，一为民办冰窖。官办冰窖多选择砖石砌筑的拱形进行挖掘建设，形成地下冰窖，民办冰窖则皆为挖掘土坑。众多冰窖所存之水，均取自城区、郊区的天然水域。
三九天正是打冰时节，当冰冻到约一尺厚时，用专门的铁制工具（时人称为冰镩）将湖面上的冰分割为长方块。长约三尺，宽约二尺多，装上大车运往冰窖储存。夏天时方可将冰块取出使用。

文章插图
扩展资料
古代的冰窖不会使得冰块融化的原因如下：
1、古代的冰窖都建在地下,一般是在地表5米以下，利用了泥土不导热的原理。
2、冰窖一般建立在干燥、杜绝阳光、透气性好的地方。
3、冰窖特意修建成较为密闭的形式，减少温度的损失。
4、冰上还覆盖杂草、棉被、可以起到阻碍热量交换，尽量把吸热量降到很小的程度。
5、冰窖的地面铺设了带槽地砖以及水井，可以把底部融化的冰水可以导入到井里，既可以起到降低来自地底的地热，又可以避免冰窖室内地面浸泡在水里。
参考资料来源：百度百科-冰窖
【?古代冰窖怎么保持冰不化,古代是怎么储存冰块的】以上就是关于古代冰窖怎么保持冰不化 ,古代是怎么储存冰块的的全部内容，以及古代冰窖怎么保持冰不化的相关内容,希望能够帮到您。