韭菜——壮阳草 _淀粉

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于韭菜——壮阳草这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
韭菜又称“壮阳草” ，很合适男性吃的一种蔬菜，富含大量的锌元素、维生素等，有补肝肾、补虚益阳的作用。

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推荐做法：【韭菜炒河虾】
1.首先，准备适当的鲜河虾和一把韭菜，把韭菜择洗干净切成段。
2.河虾比较?。?淘洗的时候一定要认真一些，把里面的杂质都挑出来，再用流水多冲几遍，充分洗干净以后加入胡椒粉、鸡粉、料酒去腥、食盐调味，用筷子搅拌均匀腌制10分钟。
3.腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊，河虾似挂上淀粉、似挂不上淀粉的状态，太厚的话容易营养虾的鲜香味。
【韭菜——壮阳草】4.锅里烧宽油，油温四成热时把河虾撒入锅中，用勺子搅搅、把粘一块的打散，河虾定型以后捞出来。
5.然后升高油温至五成热，放入河虾复炸一遍，吐吐油同时把虾炸酥，一直炸至金黄焦酥捞出来控油。
6.锅里留底油，放入韭菜段，加入食盐、鸡粉，大火快速翻炒至断生，然后倒入炸好的河虾继续翻匀，出锅前撒上白芝麻、美味即成。
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