雪莲子的做法与吃法雪莲子的做法 _生活知道

本文目录

雪莲子的正确炖法和吃法？
雪莲子怎么做法好吃？
云南雪莲子正宗做法？
云南大理雪莲子的食用方法？
雪燕皂角米做法？
雪燕木薯皂角米的做法？
雪燕桃胶皂角米的做法？
雪莲正确吃法与做法？

雪莲子的正确炖法和吃法？用料：
桃胶5颗；雪莲子10g；牛奶250ml；冰糖20g 。
做法如下：
1、提前备好桃胶、雪莲子；
2、桃胶、雪莲子提前浸泡一晚，特别是桃胶注意泡发后会很多，一般别放太多去浸泡；
3、将浸泡完的桃胶、雪莲子洗净挑去杂质；
4、准备好材料：洗净的桃胶、雪莲子，牛奶，冰糖；
5、洗净桃胶后和雪莲子一起放进炖盅里面；
雪莲子怎么做法好吃？1、煮粥
取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2—3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
2、清炖
按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2—3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2—3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。
云南雪莲子正宗做法？首先我们需要将桃胶、雪莲子，还有银耳放入清水中将其浸泡一晚，大概十个小时左右。
2
/4
接下来我们将泡好的桃胶和银耳控干水分，并去掉杂质，银耳去掉根部并撕成小朵状以备用。
3
/4
之后我们将泡好的桃胶、银耳和雪莲子一同倒入电炖盅中，加入适量的清水隔水炖煮。
4
/4
最后等桃胶和银耳煮至软糯粘稠的时候，根据自己的口味加入适量的黄片糖，糖融化后即可食用了。
云南大理雪莲子的食用方法？1.莲子粥：嫩莲子20克，粳米100克。将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用，将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，即可食用。
2、莲子红枣汤：莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量，莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。
3、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200克，炒香；茯苓100克（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同捣匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。
4、莲子汤：莲子60克，生甘草10克，水一大碗。小火煮至莲子软熟，少加冰糖，煮熟即可食用。
雪燕皂角米做法？食材：雪燕一盏，皂角米适量，桃胶适量，冰糖 2～3大粒，红枣 6粒，鲜奶 300毫升。
做法：
1.雪燕江燕与桃胶、皂角米浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅，加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右，放入冰糖，随着个人口味可放入适量红枣或（其他食材如莲子百合等）中火炖30分钟。
2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。
雪燕木薯皂角米的做法？所需材料如下：皂角米适量/雪燕适量/红枣适量/枸杞适量/白糖适量
1. 皂角米，雪燕泡发，一般泡12小时左右。
2.锅里放入泡好的皂角米，红枣，枸杞，白糖煮开
3.煮开倒入雪燕，煮开既可，多煮雪燕会化掉的
4.补胶原蛋白，美容养颜
5.趁热吃或者放冰箱冷藏后也行
雪燕桃胶皂角米的做法？1.
用料
桃胶 2-3粒
皂角米一小捉
雪燕 1-2粒
冰糖适量
桃胶皂角米雪燕的做法步骤
桃胶、皂角米、雪燕分别加入清水中浸泡夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10 倍。夏天建议放冰箱泡。
2.
仔细将泡软的桃胶和雪燕里面的杂质去除,用清水反复清洗干净,皂角米也清洗干净
3.
这是完全泡发完成的桃胶
4.
这是完全泡发完成的雪燕。雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每次3克, 。千万不要为了节约时间,用温水或热水泡发！雪燕的营养价值会流失在水中！泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕的营养价值
5.
这是泡发好的皂角米
6.
桃胶、皂角米先放入炖锅。加入清水，隔水炖1-1.5小时。
7.
加入雪燕和适量冰糖，煮15分钟左右，千万不能煮太久。
8.
出锅，开吃
\”
雪莲正确吃法与做法？材料：雪莲子、银耳、枸杞、黄糖
具体步骤：
1、雪莲子一般以干品出售,需要用水泡发才可以食用，雪莲子用水泡发1小时。
2、然后把泡好的银耳撕成小朵。
3、把银耳放入水里煮软。
4、下入雪莲子，一起炖煮。
5、再下了一块片糖，用冰糖也可以的。
【雪莲子的做法与吃法雪莲子的做法】6、最后撒入泡好的枸杞一起煮8分钟，即可出锅。

雪莲子的做法与吃法 雪莲子的做法

雪莲子的做法与吃法雪莲子的做法