鸡胸肉炒什么好吃(鸡胸肉炒什么好吃减肥)
鸡胸肉炒做好什么好吃宫爆
今天和大家分享一道做好“滑炒鸡胸肉”的家常做法，鸡肉先经过一遍过油，鸡胸肉炒什么好吃,给孩子吃 ， 再烹饪而成，鲜香入味鸡丁，营养又解馋，有喜欢的赶紧学一下 。

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食材：鸡胸肉
配菜：木耳不辣、黄瓜、青椒鸡胸、红椒
辅料：生姜、葱白、鸡蛋、干炒能淀粉减肥
调料：鸡粉、食盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油
【滑炒鸡胸肉】—— 鲜嫩爽滑
1.炒能下面开始又嫩准备简单食材
准备新鲜的鸡胸肉300克，把它切成均匀薄片 ， 切好之后放入清水中，抓洗出里面的血水，清洗干净放入盆中 。

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2.下面肉最把鸡胸肉腌制一下
盆中放入鸡粉1克，食盐2克 ， 胡椒粉1克，料酒5克去除腥味，老抽2克提底色，不停地抓拌，让鸡胸肉吸收料汁入味 。

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打入半个蛋清，抓拌均匀 ， 再放入一小把干淀粉，把淀粉均匀裹在肉炒鸡胸肉表面又嫩，蛋清和淀粉都能够不辣锁住鸡胸肉中的水分，保持鲜嫩孩子的口感 。

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最后淋入一点植物油，继续拌匀腌制10分钟 ， 植物油能起到润滑的作用，防止鸡胸肉相互粘连 。

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3.大全下面开始准备配菜
准备木耳一小把，提前泡发好，切成均匀小块吃 。
准备黄瓜半根，切成菱形好吃片做好 。
准备青椒、红椒各半个，切成片，全部放在同一个碗中 。

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4.下面开始准备辅料
准备生姜一小块，切成丝 。
准备葱白一段，切成葱花 ， 全部放在同一个碗中备用鸡丁 。

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5.下面把营养肉炒鸡胸肉滑一下油
锅内肉配好吃烧油宫保，鸡胸肉炒什么好吃简单 ， 油温五成热时，把鸡胸肉依次撒入锅中 ， 轻轻地晃动锅，防止鸡胸肉粘在肉锅底 。

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鸡胸肉定型以后，鸡胸肉炒什么好吃不辣用勺子把粘连在一起炒营养的肉炒能打散，滑油30秒钟 ， 鸡胸肉表面呈炒金黄色时捞出控油 。
6.下面开始烹饪营养
锅内加入少许底油，放入葱、姜爆香 ， 加入蚝油5克增鲜，把蚝油搅散炒能，倒入鸡胸肉，加入一点老抽提色，把颜色做法炒均匀 。

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倒入配菜，从锅边淋入少许清水，翻炒1分钟左右 ， 配菜炒制断生，加入鸡粉1克，食盐1克翻炒均匀 ， 鸡胸肉怎么做好吃 。

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再加入少许水淀粉收浓料汁，让调料更好肉炒地吸附在食材表面，翻匀后肉最即可出锅装盘 。

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好了，一道简单又好吃的宫爆滑炒鸡胸肉就做好了 ， 鸡胸肉炒什么好吃 。
【鸡胸肉炒什么好吃减肥 ?鸡胸肉炒什么好吃】

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