文章插图
材 料：蚕豆米一碗、盐1茶匙、花椒粉适量
做 法：
1.蚕豆剥壳 ， 得豆米，下开水锅煮2-3分钟，捞起过凉水备用；
2.锅里下油 ， 放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用；
3.下豆米翻炒一两分钟，下盐，起锅前放了点花椒粉即可 。
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