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猪肚汤是一道富含蛋白质和维生素的补心菜,可以增强身体的免疫力和抗疲劳能力,缓解焦虑情绪 。以下是制作猪肚汤的步骤:
材料:1只猪肚、适量的姜片、葱段、料酒、适量的盐
步骤:
1、将猪肚清洗干净,剪成小块,放入锅中加水煮沸,去除浮沫;
2、把煮好的猪肚捞出,用清水洗净备用;
3、把清洗好的猪肚和适量的水、姜片、葱段、料酒一起放入锅中,改为小火炖煮2-3小时 , 期间需不时撇去浮沫;
4、炖煮至猪肚软烂,出锅前加入适量的盐调味即可 。
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