新鲜鱿鱼凉拌如何做最好吃
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1、鱿鱼洗净切成三角形的片，表面切十字花刀，焯熟 。
2、洋葱，黄瓜洗净切丝 ， 胡萝卜去皮洗净切丝，红辣椒洗净切丝 。
3、锅中放入适量清水烧沸 ， 放入番茄酱，酱油膏，咖喱粉，白糖，白醋 ， 香油 ， 辣椒粉 ， 姜蒜末 ， 香菜末搅匀 。
4、煮至浓稠，放凉，即成怪味凉汁 。
5、取一大盘，放入切好的食材，淋上怪味凉汁即可 。
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