芷江美食特色芷江美食 _生活知道

本文目录

怀化美食推荐？
子姜芷江鸭的正宗做法？
怀化炒菜推荐？
芷江有什么好景点？
湖南怀化小吃做法？
怀化有什么特色小吃？
张家界特色美食？

怀化美食推荐？1.怀化米粉：怀化米粉是当地最著名的美食之一，由当地特有的稻米制成。它非常细腻，口感极佳，用料简单，加上肉片和辣椒油，味道更加美妙。
2.芷江鸭：芷江鸭是怀化的特产美食，它是一种用芷江鸭肉制作的独特菜肴。这种鸭子肉质鲜嫩、口感极佳，被誉为怀化地区最好的肉类菜肴之一。
3.沅陵酥糖：沅陵酥糖是怀化的传统美食，它是一种由芝麻、糯米和糖制成的糕点。这种美食口感松脆、香甜可口，是当地人最喜爱的点心之一。
4.鸭子粉：鸭子粉是怀化的一种特色美食，它由米粉和当地出产的鸭肉一起烹制而成。这种菜肴味道鲜美、口感丰富，是怀化地区的一道必品美食。
5.血粑鸭：血粑鸭是怀化市的一种特色美食，它由糯米粉、鸭血和鸭肉制成。这种菜肴口感鲜美、营养丰富，是当地人喜爱的美食之一。
6.藕心香糖：藕心香糖是怀化的一种传统美食，它由莲藕心和糖制成。这种美食甜而不腻，口感柔软细腻，是当地人非常喜欢的小吃之一。
7.沅陵糍粑：沅陵糍粑是怀化的一种传统美食，它由糯米粉和花生、豆沙等馅料制成。这种美食口感软糯，香甜可口，是当地人最喜欢的糕点之一。
8.火塘腊肉：火塘腊肉是怀化的一种传统美食，它由选用当地猪肉经过挂晾、熏制而成。这种美食肉质鲜美、肥而不腻，入口即化，是怀化地区非常受欢迎的一种腊味。
除了以上提到的美食，怀化市还有很多其他特色的美食，例如怀化麻辣烫、鱼头豆腐汤、腐竹烧鸭、猪脚饭等等。怀化的美食文化不仅丰富多样，还非常受到游客和美食爱好者的青睐。
子姜芷江鸭的正宗做法？用料
鸭子半只
小米辣 4个
仔姜半斤
花椒适量
酱油一勺
盐一勺
【芷江美食特色芷江美食】老姜一块
青豆 200克
冰糖 20克
做法步骤
1、备料：仔姜切丝，老姜切片、小米辣4个、大葱切段、花椒适量，青豆小半碗，其实完全可以多加一点，鸭子放生抽、盐、蚝油、腌制15分钟以上。
2、热锅凉油，放入糖，炒出糖色加鸭子，炒到鸭子水分炒干。
3、加入青豆、和大葱、小米辣，老姜。
4、加入适量的水，大概就是没过鸭子就好，一般是不加水的，但是不加水就需要很多油。所以还是加水吧。
5、锅里的水焖煮到几乎没了就可以加入仔姜了，仔姜熟的很快，也很容易入味，仔姜炒到软了就熟了。试一下味道，一般如果盐不够我就补加一点生抽就很好吃了。
怀化炒菜推荐？1.芷江鸭
芷江鸭是湖南省怀化市芷江侗族自治县的经典菜式，极具有地标性，芷江人逢年过节、婚丧嫁娶的各种喜宴上都不能或缺的一道美食，也是风靡怀化的传统名菜。
2.洪江血粑鸭
洪江血粑鸭是一道具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江市，也是怀化逢年过节必不可少的一道特色佳肴。
芷江有什么好景点？1、芷江受降纪念坊
2、芷江龙津风雨桥
3、三道坑景区
4、陈纳德与飞虎队纪念馆
芷江旅游景点有象狮坡森林公园、沅水校经堂、芷江天后宫、芷江文庙、中国侗文化城、飞虎队纪念馆等。1、象狮坡森林公园：公园山清水秀、山峦起伏、沟壑纵横。
有日月湖旅游度假区、水上乐园、民族文化广场、风雨长廊、民间收藏馆、蓬莱山庄等景点。
2、沅水校经堂：是清朝末年湖南最著名的书院之一，与长沙的湘水校经堂齐名，史称湘沅两校经堂。3、芷江天后宫：乾隆十三年（1748年）由福建客民所建，占地3700平方米，现存建筑面积1970平方米，为内陆最大的妈祖庙。4、芷江文庙：始建于明代中叶，清咸丰九年（1859）迁建于城北秀水书院附近。现在的文庙于清同治二年（1863）建成。
民国及新中国建立后，曾由一些机关学校占用，当地政府于1998年收回交县文管所管理。5、中国侗文化城：整个景区占地3500亩，阳光、松林、溪流、草滩构成了这里独特而优美的自然景观。6、飞虎队纪念馆：纪念馆主要由抗战时期的中美空军指挥塔旧址、中美空军联队俱乐部旧址、飞虎队纪念馆组成。
芷江，因屈原《楚辞·九歌·湘夫人》中的佳句“沅有芷兮澧有兰”而得名。自汉高祖五年(公元前202年)置县至今，已有2200余年好了重点来了好容易来芷江可不能只为了比赛?。?游玩是必不可少的。
接下来，就让我带你一起玩转芷江。
线路一从比赛下榻的国际和平酒店步行到芷江三桥沿着河边走，可以先游览索子街、风雨桥、天后宫、万和楼广场 01、索子街吊脚楼芷江索子街因舞水应运而生。夹在吊脚楼和街道旁古老的熏风伴随着索子街走过几百年的风云岁月那街巷中的每一块青石板那临水倾斜的支撑着吊脚楼的每一根木柱见证着它沉香般的历史 02、龙津风雨桥位于县城中心，初建于明代万历十九年(1591年)，全木质结构，无一钉一铆，历经四百余年，史称“西南三楚第一桥” 。登上观赏亭，舞水两岸风光尽收眼底 2000年12月，上海大世界基尼斯总部授予该桥为“大世界基尼斯之最。” 芷江特色小吃——乱七八糟芷江凉拌酸萝卜桥上商家众多，更有美食小店，每隔几家便有一处休息廊。
待走得累了，廊边三五好友，一叠小吃，满眼风光，好不自在。03、天后宫位于县城舞水河西岸，始建于清乾隆十三年(1748年) 。是我国内陆地区保存最完好、最大的一座妈祖庙，现为省级文物保护单位、“湖南潇湘百景”之一。
天后宫最为称道的是其门坊上的青石浮雕，堪称“江南一绝” 。04、芷江万和楼广场建于2005年，是目前国内最大的侗族标志性建筑鼓楼群。鼓楼群主要由中心芦笙楼、琵琶楼、地筒楼与两个对歌楼五个鼓楼组成。
人们可以由此攀沿而上到鼓楼的二楼，沿著檐廊游览一圈，登高远眺舞水两岸大好风光与良辰美景。沿路的餐馆可以尝试到闻名的芷江鸭不可错过噢! 线路二租车40元左右一人。可于芷江城郊参观受降纪念馆、太和塔、小河口和平文化村、飞虎队纪念馆 01、受降纪念坊位于芷江县城区东3.5公里七里桥村境内，距怀化市34公里，是中国人民接受百万侵华日军投降旧址。
现芷江“受降纪念坊”为国内纪念抗战胜利唯一标志性建筑，为全世界八座著名凯旋门之一(罗马、柏林、米兰、巴黎、芷江、平壤等) 02、芷江太和塔太和塔的理念和建设太和塔的建议，是由已故全国人大常委会副委员长、华夏文化纽带工程组委会主任委员程思远先生于1995年开始提出并倡议的。
湖南怀化小吃做法？我就是湖南怀化人。怀化的小吃种类太多，有重阳糍粑，溆浦鹅，龙潭火腿，侗家腌肉，芷江血鸭，米豆腐，蒿菜糍粑……无法确定需要找哪一种小吃的做法。
我先介绍一下蒿菜糍粑的做法：
蒿菜糍粑是由糯米，辗米，蒿菜制成的，中间包有蔗糖跟豇豆，蒸熟而吃，每逢清明挂纸祭奠故人而制作。
蒿菜糍粑口感糯滑、口味清香。一口下去，里面的馅是甜甜的，还有黄豆沫香和芝麻香。
糯米洗净用清水浸泡一晚上，然后把炒香的黑芝麻和黄豆，还有方形红糖捣碎，再均匀调成馅料。
糯米和蒿菜都准备好后，用石磨把糯米和蒿菜磨成汁，糯米浆弄好了，我们需要采橘子叶，用来垫粑粑.
都准备好了，我们开始包了。包好上锅蒸个40分钟就可以了。
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怀化有什么特色小吃？今天给大家推荐怀化有名的5种特色小吃，每一种口味都很独特。
1.靖州蜜饯，是湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县的特色小吃。靖州蜜饯是用柚子、冬瓜、菜瓜、黄瓜、苦瓜、红豆、西红柿、刀豆、瓜筒子、天茄子等作原料，切成片、长方形、菱角形及其他花样。用刀雕刻出龙、凤、花、鸟、虫、鱼、叶等图案，放在水中漂洗，然后拌白糖或蜂蜜，晒干即成。吃起来香甜可口，风味独特。
2.芷江鸭，是湖南省怀化市芷江侗族自治县的特色小吃。芷江鸭选用放养麻鸭为原料，放入多种天然香料，采用侗乡传统工艺精制而成。主要制作原料有芷江麻鸭、油、姜、辣椒、葱、大蒜、生抽、豆瓣酱、胡椒粉、盐、米酒等。成菜色泽鲜艳，肉质细嫩，爽滑不腻，口感独特，色香味俱全。
3.新晃黄牛肉，是湖南省怀化市新晃侗族自治县著名的特色小吃。新晃黄牛肉可制作出冷鲜牛肉、腌腊牛肉、酱卤牛肉等。牛肉的特点是肉质细嫩，香味浓郁，味道醇厚，风味独特，营养价值高。
4.洪江米粉，是湖南省怀化市洪江区的地方风味小吃。米粉洁白甘爽，汤汁鲜美，吃起来松软酥香，回味无穷，是洪江人喜欢吃的食品。
5.新晃锅巴粉，是湖南省怀化市新晃侗族自治县的特色小吃。锅巴粉主要制作原料有大米、绿豆、花生、分葱、蒜叶、萝卜叶等。将原料做成的浆在锅里烙成饼，冷却之后卷成卷，切成长条状的丝。
张家界特色美食？湘味极具地方色彩，小吃更以辛香酸辣而闻名。臭豆腐、春卷、龙脂猪血、红烧猪蹄、麻辣子鸡、发丝牛百叶、土家腊肉、石蛙、岩耳烧鸡、侗家腌鱼、芷江鸭、洪江鸭血粑、临武鸭、湘黄鸡等都别具特色。
另外，土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉、腊牛肉、腊狗肉、腊猪蹄、腊猪肠、腊血豆腐等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜、酸猪肉、酸鱼、酸辣玉米糊等；土家家常系列有和渣、南瓜汤、米豆腐、粉蒸肉、扣肉、岩耳炖鸡、泥鳅煮豆腐、鱼儿辣子等；腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒、腌萝卜、腌辣玉米粉、腌生姜等；野菜类有地米菜、野葛粉、蕨粑、南金姜等都不可不尝。
在张家界景区的餐饮比较贵，一份肉菜至少要30元，一份野味要80元或更多，蔬菜每份15元，张家界郊区的餐饮不那么贵。晚上，旅游者在街上随处可见小吃摊，土家火锅不错。但景区中有不少小摊，可以买到便宜的土家小吃，麻辣酱汁是不可不尝的土家风味。

芷江美食特色 芷江美食

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