拌米粉怎么做好吃

拌米粉如何做好吃
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拌米粉怎么做好吃

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1、用料:肉末200克,米粉一把,葱、花生米适量,生抽、老抽各1勺,蚝油、淀粉各1勺 , 盐少许 , 清水半碗,豆瓣酱1勺 。
【拌米粉怎么做好吃】2、调酱汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许盐和半碗清水拌均匀 。
3、锅中少许油烧热,倒入肉末和一勺豆瓣酱炒出红油,再到入酱汁翻炒均匀 。
4、米粉煮好捞出放碗中,倒入刚炒好的酱肉和炸花生米,撒上葱花拌均匀即可 。
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