爱酒之人,何时何地都想抿上两口 。
都说众口难调,但在喝酒这件事上,人们的喜好却是出奇的一致 , 几乎没有人喜欢酒精酒,全都一致地喜欢纯粮酒 。
但是,人们对好酒的定义却各有不同,有人认为大牌酒才是好酒,有人认为价格贵的酒就是好酒,也有人认为包装好看的酒就是好酒 。
但是对于四川的张大爷而言,只有好喝不贵的白酒才是好酒,他喝酒至今已30余年,喝了不下60种白酒,终于找到了4款优质口粮酒 。
想着多数爱酒之人都比较感兴趣,今天就将这4款酒分享出来,看看你喝过几款 。
第一款:遂州酒

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在上世纪80年代,就连不喝酒的小娃娃都能背上两段遂州酒的广告,流行程度完全不亚于如今小学生之间的“孤勇者” 。
遂州酒厂和沱牌酒厂直线距离不过30公里,所处同一大环境 , 品质并不差,之所以如今到了销声匿迹的地步,不过是缺少机遇罢了 。
在1988年,酒厂因经营不善连年亏损,导致名气不断下跌 , 如今想必很多人都遗忘了,常喝此酒的人也大概都到了爷爷辈了 。
第二款:文君酒

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这款酒笔者愿称其为“最曲折的白酒” 。
前后经历了3次易主,第一次被迫易主,是因为自身经营不善 , 而第二次易主则是因为长期被当作基酒“利用”,第三次易主则是因为外资不懂中国市场 。
细数这3次易主,除了第一次是文君酒自身原因外,其他都是被迫易主,面临这样的境况 , 文君酒又怎能恢复昔日荣光呢?

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当年,文君酒可是蝉联了数届“四川名酒”,再加上“一曲凤求凰,千载文君酒”的佳话,让这款酒在白酒圈的热度一直都只增不减 。
如今 , 在多数酒友看来,文君酒早已变了滋味 , 很多怀旧的酒友都是从二手市场买以前的酒喝,很少喝易主以后生产的文君酒 。
第三款:君中元私藏酒

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此酒与前面提到的遂州酒差不多 , 明明都是优质纯酿,却因不善宣传,名气小始终走不出当地市场,但要论品质的话,那真没得挑 。
此酒看着名不经传的,其酿造人曾传政,可是茅台原副厂长李兴发的弟子 。
从选料开始 , 始终坚持以当地小红粮为原料,这种高粱可是当地酒厂的“香饽饽” , 粒小皮厚,单宁含量高,酿出的酒要更香一些 。

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所用工艺与茅台酒同根同源,历经300多天,165道工序才能成酒,之后为了使酒香更浓郁,酒质更醇和,还要足足窖藏6年 。
开坛的瞬间 , 浓郁的酱香味扑面而来,喝起来不带一丝杂味,也毫无刺激感,下肚顺滑,饮后回甘明显,口中余味无穷 。
第四款:全兴大曲酒

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很多人都觉得全兴大曲“过气了”,但在老酒友心中,这可是永远的“白月光” 。
此酒,相较于如今的茅台酒而言,要低调很多,辉煌时期,连续蝉联了多届“国家名酒”称号 , 此酒所到之处,必是遍地忠实酒友 。

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只可惜,再厚的家底,也遭不住“父母的偏心”,自打“亲兄弟”水井坊问世以来,此酒的资源便被一一抢夺,备受冷落 。
长此以往,无心经营的全兴大曲只能自己谋出路,要不是靠着忠实酒友的回购,此酒也不知道能不能坚持走到现在 。
【四川一男子喝了60款白酒后,终于找出4款优质口粮酒,好喝还不贵】写在最后,除了上面4款白酒外,你平日里还喜欢喝哪些白酒呢?欢迎补充 。
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