多喝酸奶有助身高发育,哪种酸奶营养价值高?家长来看这两个表
酸奶是很多有孩子家庭的必备品 。 它不仅口味好 , 受到广大孩子们的青睐 , 还能为孩子长高提供必需的营养:乳钙 。 但市面上的酸奶花样繁多 , 并不是每一种酸奶营养价值都很高 。
很多时候家长买酸奶 , 只看孩子口味 , 并不了解除了口味之外的区别 。 还有的家长不会分辨哪种价值高 , 总是买最贵的 。 实际上 , 只要学会看两张“表” , 记住几个关键词 , 就能找到营养价值高的那几款 。
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一、学会看配料表
每个正规的食品包装上都会明确标有配料表 , 家长可以从配料表中窥探许多“秘密” 。
配料表里所含的食物成分 , 是按照从多到少排序的 , 因此排在第一位的是该食物的主要成分 。
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现在酸奶可以通过鲜奶和奶粉制作 , 如果是鲜奶制作的酸奶 , 排在第一位的配料是“生牛乳”;如果是奶粉调配的 , 就是“全脂乳粉” 。 生牛乳和全脂乳粉制作出来的酸奶 , 在营养价值上区别不大 , 但价格差异较大 。
除了主要成分 , 从配料表里还能看出这款酸奶添加了多少食物添加剂 。 在给孩子挑的酸奶时 , 尽量挑选原味 , 食物添加剂会相对较少 。
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