用这种食材做补铁又美味的辅食,五分钟就轻松搞定
亮亮的妈妈向我们抱怨:我家宝宝有点缺铁性贫血 , 听医生说动物肝脏还有红肉补铁都不错 , 但是每天忙的像陀螺一样 , 哪有时间给他处理这些肝脏和红肉做成辅食?
妈妈们别着急 , 平时如果时间不够 , 偶尔可以给宝宝用一些猪肉松 , 牛肉丝 , 猪肝粉等来给宝宝添加到辅食里 。
但是 , 提醒爸爸妈妈尽量给宝宝选择盐分比较少的 , 添加剂少的肉松 。
营养师团宝妈妈选择了用牛肉丝做辅食 , 牛肉 , 每100g含3.3mg的铁 , 吸收率22% 。 而且牛肉的蛋白质含量比猪肉高 , 脂肪含量却很少 , 孩子多吃也不容易发胖 。
再加上蔬菜的维生素补充 , 一顿简单却营养的辅食 , 很快可以做好啦!
牛肉还含有丰富的优质蛋白质和氨基酸 , 而且牛肉比猪肉的含铁量也更高一些 , 吸收率也很高 。 对宝宝来说 , 是很不错的补铁辅食 。
食材准备:宝宝面适量 , 牛肉丝一袋 , 西蓝花一朵 。
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做法:
1、西蓝花在热水中焯一下 , 然后放到凉水中浸泡一下 , 更容易保持翠绿的颜色 , 切碎 。
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