8M+香甜苹果豆腐软饼:宝宝辅食营养食谱菜谱


8M+香甜苹果豆腐软饼:宝宝辅食营养食谱菜谱

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这两天长春的气温飙升至了29度 , 要知道这边三伏天也才三十二三度呀 。 上午带暖心出去玩 , 一直玩到小脸红彤彤才回来 , 看她一副不想吃饭的样子 , 我决定做点清淡的、甜丝丝的东西给她开开胃 。 这个小饼做出来是出乎我意料的 , 非常软嫩 , 不用牙齿都能一抿就碎 。 而且清甜爽口 , 还有一股淡淡的奶香味 , 连我这个大人都爱吃 , 强烈推荐给宝妈们试试 。 这款小饼没有放鸡蛋 , 对鸡蛋过敏的宝宝可以放心吃 。

By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 豆腐 70克
  • 苹果 45克
  • 胡萝卜 30克
  • 牛奶或冲泡好的奶粉 40克
  • 低筋面粉 20克

做法步骤


8M+香甜苹果豆腐软饼:宝宝辅食营养食谱菜谱

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1、准备食材 , 这里我用的是嫩豆腐 , 就是静置着都会自己出水的那种 。 如果是老豆腐 , 则需要视情况多放点奶液 。 低筋面粉不建议替换成别的 , 会影响口感 , 就不那么软嫩了 。


8M+香甜苹果豆腐软饼:宝宝辅食营养食谱菜谱

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2、豆腐用勺子压碎 , 越碎越好 。


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3、胡萝卜切成小丁 , 盛在滤网中放入沸水中焯焯水 , 熟软后捞出沥干水分 。 苹果去皮也切成小丁 , 建议最后切苹果 , 免得放置久了氧化变红 。 胡萝卜和苹果的丁切的越小越好 。