时蔬蒸蛋


时蔬蒸蛋

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食谱名:时蔬蒸蛋 参考月龄:11个月以上 今天教妈妈们做一道蛋羹 , 我加了芦笋和玉米来搭配 , 味道更丰富的同时 , 还能预防便秘 , 提高抵抗力 , 可比吃益生菌管用多了 。

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 玉米 15克
  • 芦笋 20克
  • 鸡蛋 1个(约50克)

做法步骤


时蔬蒸蛋

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1、准备食材:玉米15克 , 芦笋20克 , 鸡蛋1个(约50克) 。


时蔬蒸蛋

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2、锅中水开 , 放入芦笋 , 焯水2分钟 。 ?蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留 。


时蔬蒸蛋

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3、芦笋切片 , 玉米切碎 。 ?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小 。


时蔬蒸蛋

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4、磕鸡蛋 , 搅打均匀 。


时蔬蒸蛋

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5、在蛋液中倒入玉米碎 , 芦笋片 。


时蔬蒸蛋

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6、倒入120毫升温水 。 ?蒸出滑嫩蛋羹的秘诀:一定要用温水 。