金鲳鱼这么做，不爱吃鱼的的儿子也很买单！金昌鱼是很适合宝宝吃的一种海鱼

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金昌鱼是很适合宝宝吃的一种海鱼，鱼肉含大量优质蛋白，而且比猪肉、牛肉更好消化，刺也比较少。我每周给暖心做两顿海鱼，总是一样的做法孩子难免会吃腻，之前有写过蒸鱼的食谱，这次炖给大家看看。

By 暖心宝宝的辅食日常

用料

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1、金昌鱼洗净剁成需要的大小。我一般买回来剁好，分装到保鲜袋里，给宝宝做的时候提前两个小时拿出来解冻就行，这样省去不少麻烦。

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2、葱和蒜切成小片备用。

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3、锅中倒入适量的油，这里的油要比炒菜稍微多一点。放入鱼，小火煎一下鱼身，两面煎至发白就可以了，放入葱姜蒜炒香，然后滴入几滴宝宝酱油和稍多的醋。这里的醋一定要加，加醋能去除大部分鱼腥味，还能使鱼肉质细嫩，汤汁收到最后醋会挥发的差不多的，不会有酸味。

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4、锅中添入没过鱼身的热水，盖上盖中火焖炖15分钟。