经常吃鱼肉能够帮助大脑发育,可医生却说:3类鱼一口也不能吃
鱼肉是餐桌上必不可少的一道佳肴 , 相比于其他肉类 , 鱼肉的营养价值更高 , 更符合人体所需的肉类 。
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鱼肉也是医学界公认的优质白肉 , 脂肪含量相当低 , 蛋白质含量却很非常高 。 这种蛋白质很符合人体所需 , 能够帮助身体摄取优质的氨基酸 , 抵抗黑色素沉积 。 女性朋友可以经常食用 , 鱼肉中的蛋白质能够预防皮肤暗淡 , 保持皮肤的弹性润滑 。
怀孕期间的妈妈也可以多吃鱼肉 , 鱼肉中还含有ω-3脂肪酸 , 能够帮助胎儿更好的发育成长 , 还能降低胎儿早产的发生几率 。
最主要的鱼肉中含有DHA和EPA这两种物质 , 也被称为脑黄金 , 对大脑发育很有好处 。 孕期的妈妈每周吃2~3次鱼 , 能够大量提供给腹中的胎儿 , 使胎儿的大脑得到良好的发育 , 这一点很重要 。 尤其是深海鱼 , DHA和EPA含量更丰富 , 帮助脑细胞发育起着重要作用 。
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