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相信莴笋都是我们餐桌上常见的蔬菜之一了 ， 莴笋不仅仅是产量低价格便宜 ， 还有丰富的营养物质 ， 很多人都喜欢吃！

莴笋含丰富维素A ， 多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞 。 还有一定的吸油功能 ， 在吃肉食适量的食用也可缓解油腻 ， 开胃健食 。 同时莴笋还有一定量的补充水分的作用 ， 可以起到皮肤水润光泽的作用 。 在我们日常生活中吃一点莴笋 ， 的确可以起到一定的瘦身 ， 美容的作用 。 莴笋味道清新且略带苦味 ， 可刺激消化酶分泌 ， 增进宝宝的食欲 ， 有效改善宝宝厌食的症状 。 孕妇吃了对胎儿很有好处 ， 能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险 。

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还含有含有氟和钙 ， 食用后可以促进胎儿的骨骼发育 。 莴笋含有多种维牛素和矿物质 ， 具有调节神经系统功能的作用 ， 其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素 ， 对有缺铁性贫血病人十分有利 。 莴笋能促进骨骼的正常发育 ， 有效预防佝偻病的发生 。 而且莴笋对于宝宝增长牙齿也有一定的好处 ， 对于宝宝换牙有辅助的功效 。 莴笋含有大量膳食纤维 ， 能促进肠壁蠕动 ， 通利消化道 ， 帮助大便排泄 ， 可用于改善宝宝便秘 。

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健康搭配：莴笋炒鸡蛋

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