鲜鱼土豆丸竟然这么好做?你一定得学学!


鲜鱼土豆丸竟然这么好做?你一定得学学!

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食谱名:鲜鱼土豆丸 参考月龄:10个月以上 今天我用鲈鱼教妈妈们做一道土豆丸 , 鲈鱼是淡水鱼中DHA含量的佼佼者 , 拥有丰富的蛋白质 , 而且刺少 , 味道鲜美 , 非常适合小宝宝吃 。

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 土豆 50克
  • 生菜 20克
  • 胡萝卜 20克
  • 鲈鱼肉 80克
  • 中筋面粉 30克
  • 蛋黄 1个(约15克)

做法步骤


鲜鱼土豆丸竟然这么好做?你一定得学学!

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1、准备食材:土豆50克 , 生菜20克 , 胡萝卜20克 , 鲈鱼肉80克 , 中筋面粉30克 , 蛋黄1个(约15克) 。


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2、土豆切块 。


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3、放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。


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4、放入胡萝卜焯水5分钟 。 ?胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药 。


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5、放入生菜 , 再焯水2分钟 。 ?由于蔬菜的耐煮性不同 , 所以要分开焯水 。