超市里这三种食物，妈妈千万不要买，孩子越吃越笨！妈妈总希望给孩子最好的

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妈妈总希望给孩子最好的，所以会买很多食物给宝宝吃。其实，超市里五花八门的食物，并不一定都适合孩子。那么家长在挑选的时候就要睁大眼睛，食物里面含这三种物质，千万不要买。

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反式脂肪酸

很多妈妈都给孩子买过夹心饼干、奶油蛋糕、薯片、薯条等零食，这些食物看起来缤纷多彩，很适合孩子吃。然而它们的成分中，却存在着非常大的健康隐患，那就是反式脂肪酸。

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长期吃反式脂肪酸对人体有很大的危害，更何况是儿童。孩子吃完会严重影响他的生长发育和神经系统，长此以往，孩子的注意力也会下降。反式脂肪酸最显著的作用是，会升高坏胆固醇，增加心血管疾病风险。

那么怎么断定食品中是否含有反式脂肪酸呢？我国的《预包装食品营养标签通则》规定，一旦食品配料含有或者生产过程中使用了氢化油脂，必须在食品标签的营养成分表中写出反式脂肪酸含量，因此各位妈妈要仔细看背后的营养成分表。

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铝

说到含铝的食物，很多人都会想到明矾，而明矾也叫做十二水硫酸铝钾。通常人们为了蓬松酥脆的口感，会在制作油炸食物时，加入明矾，最常见的就是我国男女老少最爱吃的油条了。

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当然，除了油条，一些膨化食品、糖果、粉条、调味料中也含有铝。如果铝元素摄入过量，可能会导致贫血、骨质疏松等症状。对儿童而言，会伤害他们的大脑神经，以至于影响智力发育、记忆力等。

所以各位家长在给孩子挑选食物的时候，一定注意尽量不买含有铝的零食，以免影响健康。

铅

皮蛋等特殊腌制食物，凭借着独特的味道，被我国广大消费者喜爱。不过，正是因为它的制作工艺，使之铅含量过高。一旦儿童食用过多，会影响智力发育，成年后还可能引起贫血、高血压、肾脏受损等情况的发生。

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不过，除了日常饮食可能会摄入铅物质，它还可以通过呼吸、皮肤吸入等方式进入我们体内。所以家长尽量避免带孩子进入二手烟、汽车尾气浓的场所，以免铅中毒。

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