红枣鸡肝蛋羹

动物肝脏富含铁元素，宝宝多吃些可以帮助孩子提高铁的吸收哦～

适合月龄：

9个月以上

食材：

鸡蛋1个、红枣1颗、鸡肝8克

----辅食菜谱|别总给宝宝吃白米饭了！这样做补铁超下饭～//---- http:// //

制作方法：

1、将红枣洗净，去核，将红枣切碎。

2、将鸡肝冲洗一下，切细条，用水浸泡。

3、鸡肝中滴入几滴柠檬汁，腌制10-15分钟左右。

4、鸡肝放入碗中，加入适量清水，将煮好的鸡肝沥干水分。

5、将鸡肝切碎，去除筋膜和血管。

6、将鸡蛋在碗中打散，把温水加入蛋液中，继续搅拌均匀。

7、将鸡蛋液用率网过滤掉泡沫。

8、在蛋液中，加入红枣丁和鸡肝碎，轻轻搅拌。

9、锅中加入水，等水烧开后，再放入蛋羹，转成小火，蒸8-10分钟，直到鸡蛋羹蒸熟，就可以给宝宝吃啦！

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