男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃如果孩子吃了某种食物后

提示您本文原始标题是：男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

星标不迷路哦~

自从315的辣条被曝光之后，不少家长在后台留言说，对孩子吃的东西以后怕是要更加小心了。

呵护君也不得不发出相关的文章，提醒各位家长，很多东西不是吃吃就算了的。

世界卫生组织曾历时10年，邀请全球100多名专家参与，做了一项儿童食物中毒的研究调查。

调查数据显示，全球每年有2.2亿儿童出现食物中毒， 96000人因此死亡，其中5岁以下的儿童约占40% 。

而引起孩子中毒的，大多是我们每天司空见惯的食物。

例如，近日这两则新闻：

6岁男孩因妈妈没时间做早餐，长期食用路边摊的里脊饼，导致亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。

一岁宝宝因被奶奶长期喂食铅制包装的罐头，导致铅中毒去世。

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

由于男孩妈妈没有时间做早饭，经常在路边买一块里脊饼给他吃。长此以往，男孩亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。

这个6岁的男孩，原本可以和同龄的孩子一样无忧无虑，快乐成长。

可是，现在他不仅每天被病痛折磨，而且随时可能离开这个世界！

类似的悲剧，远不止这些。

生活中许多常见的食品，对大人无害，但对孩子的身体健康和生命安全却隐藏着巨大的威胁。

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

很多人以为，亚硝酸盐离我们的生活很远。但其实，生活中有非常多的食品，都含有大量的亚硝酸盐，对孩子的身体健康和生命安全造成了很大的威胁！

亚硝酸盐是何方神圣

亚硝酸盐是一种白色晶体，与糖、盐在外形上很像，口味更是和普通的食用盐差不多。

然而，普通的盐只是调味，亚硝酸盐却能致命！一般成人误食0.2至0.5g即可引起中毒，摄入3g可致死亡，而孩子能安全摄入的剂量就更小了。

6个月内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感，少量接触都会容易缺氧，甚至死亡！

如果孩子吃了某种食物后，发生头晕、呕吐、呼吸困难、心跳加速或皮肤变色之类的症状，家长要警惕，他会不会是亚硝酸盐中毒了？

其实，亚硝酸盐很常见，被广泛用于食品加工业中。作为添加剂，它具有以下3方面的功能：

1、使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色；

2、使食物具有独特的风味；

3、防腐保鲜。

很多食材不用添加，也会自然产生亚硝酸盐。如一些经过腌制、腊制、发酵等特殊加工的食物，一些腐烂的蔬菜中，也潜藏着大量的亚硝酸盐！

其实，早就有关于亚硝酸盐的新闻了……

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

孩子为什么容易食物中毒呢？

很多家长也许会疑惑，为什么同样的食物，同样的烹饪手法，成年人食用后安然无恙，但孩子却因此中毒？

成年人的肝脏功能较为发达完善，身体防御机制和抵抗能力较强，轻微食物中毒，不会出现明显不适症状。

相反，儿童的肝脏发育不够完善，且对病毒的免疫能力和抵抗能力较为脆弱。一旦中毒，轻则导致儿童身体和精神发育迟缓，重则直接致命。

并且，年龄越低的孩子中毒可能性越高。

例如，浙江2岁男孩一口气吃20颗白果，约一个小时后，倒地抽搐，最终抢救无效死亡。

事发后，男孩奶奶哭着说到：“孩子挺喜欢吃的，我就一直给他剥，看孩子吃的开心，我也就没在意。谁知道这东西会要了我孙子的命......”

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

对于亚硝酸盐中毒，那么多成年人尚且招架不住，更何况是代谢差、不抗毒的孩子呢？

哪些食物亚硝酸盐含量高

作为监护人，我们一定要尽量避免孩子吃以下5类亚硝酸盐含量高的食物：

1、颜色鲜艳的肉制品

自家腌过香肠的人都知道，腌制过的熟肉颜色应该是褐色的。

可是为什么我们在外面买的很多香肠和熟肉，却是红色的，颜色很鲜艳呢？

就是因为里面添加了亚硝酸盐。

它可以让肉变得粉红新鲜，不容易变质，口感还很嫩。

不管是鲜嫩可口的里脊肉，颜色艳丽的香肠、熏肉、腊肉，超市卖的火腿肠、肉罐头，都含有人为添加的亚硝酸盐，长期或大量食用，会给孩子的身体健康带来巨大的危害。

此外，一些流动摊主在制作菜肴时，会不小心误把亚硝酸盐当做食盐，引发食客食物中毒。所以，大家最好不要带孩子去吃路边摊！

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

2、腌制时间短的食品

一般来说，腌制食品在腌制后的20天内，亚硝酸盐含量特别高。

到20天以后，亚硝酸盐含量会开始下降，一个月后可以适当食用。

所以，大家千万不要给孩子吃刚腌制的雪菜、萝卜、黄瓜等等，以免吃进大量的亚硝酸盐！

此外，即便是时间久了的腌制品，也不要多吃，因为里面的盐分太高，容易损害孩子的肠道黏膜，加重肾脏负担。

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

3、卤制品

很多孩子喜欢吃鸭脖、凤爪等卤制品。然而，卤制品的食品安全问题十分突出，亚硝酸盐超标的情况时有发生！

经常有商贩为了让卤制品存放时间更长，卖相更好，添加过量的亚硝酸盐。

尤其是在食品容易变质的夏天！

所以，不建议大家平时为了省事不做饭，就去买一些卤制品回来给孩子吃。而且，如果买了卤制品回来，一次吃不完最好加热后再食用。

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

4、隔夜菜

再说说隔夜菜，那些隔夜的蔬菜和凉拌菜放置一段时间后，会在细菌的作用下，产生大量的亚硝酸盐。

如果不小心炒了一大盘蔬菜吃不完，最好提前盛出一部分，冷却到室温后放入冰箱，这样接触到的细菌比较少，亚硝酸盐产生也少，下一餐热一热就可以放心吃了。

凉拌菜最好在24小时内吃完，因为放置了一两天后，里面的亚硝酸盐比隔夜的蔬菜还要多。不过，也可以加入大量蒜泥、醋、柠檬汁，抑制细菌繁殖，降低亚硝酸盐含量。

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

5、海鲜干货

很多家长喜欢买一些虾皮、虾米、鱼干、鱿鱼丝给孩子吃，觉得补钙又营养。

然而，有一个不可忽视的问题是，这些海鲜干货都含有亚硝酸盐，而且还是亚硝胺的密集来源！

大家在购买这类产品的时候一定要注意，先闻一下味道。如果有刺鼻的气味，很可能是添加了很多亚硝胺类的物质。

此外，新鲜的虾皮是白色的，如果带点粉红色，必然也是添加了亚硝酸盐。

此外，给孩子吃海鲜干货一定要控制量，千万不要多食。

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

各位宝妈们还有哪些问题呢？

欢迎留言讨论~

---- 男童肾衰竭，只因早上吃这个！不少家长还在经常买给孩子吃 //---- http:// //

（图片来自花瓣网）