很多家庭都会因为鸡蛋羹便捷而选择在上班时间给孩子做来当中午饭 ， 毕竟时间紧迫 ， 也做不出什么大餐来 ， 而且鸡蛋羹又富含着很多的营养 ， 也算是对得起孩子的营养 。

----蒸鸡蛋羹总是容易老？你是少了这一步 ， 5分钟即可完成 ， 好吃嫩滑//---- http:// //

但是很多妈妈经常会将鸡蛋羹弄的非常老 ， 一点都不有滑嫩 ， 入口即化的感觉 ， 导致很多小朋友都不怎么爱吃这个菜 。

但其实鸡蛋羹是可以做得相当好吃的 ， 只不过很多人都缺少了这一步 ， 而且很多新手妈妈都会将鸡蛋调得水蛋分离 ， 其实这样是不大好的 ， 会导致整蒸出来之后很难凝固 ， 一弄开下面都还都是水 ， 而且还有很多妈妈不知道到底是用冷水还是热水 ， 且时间没有半大掌控 。

今天小编就来帮各大新手妈妈来解决这个难题 ， 蒸鸡蛋羹只需要5分钟就可以完成了喔 。

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