吃什么补钙好?

感谢官方邀请 。 吃什么补钙好?钙是组成人体的重要成分之一 , 很多食物都可以让人体得到钙的补充 。 比如动物骨头、牛奶、果蔬里面的干果 , 都是不错的钙源 。 不过补钙是回事能不能被身体吸收 , 又是另一回事 。


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比如动物骨头中的钙质很难溶于水 , 我们的身体就吸收不了 。 如果在烹饪过程中加点醋 , 就会让动物骨头里面的钙质合成为醋酸钙 , 人体就能充分吸收了 。 很多果蔬的补钙 , 也会有类似问题 , 值得吃货朋友们好好研究 。


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