台湾奶爸在大陆的日子与月子


台湾奶爸在大陆的日子与月子

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春节期间 , 吴文智依旧坚持在厨房里检查月子餐的质量 。 钟升 摄

春节期间 , 吴文智依旧坚持在厨房里检查月子餐的质量 。 钟升 摄

(新春走基层)台湾奶爸在大陆的日子与月子

中新网苏州2月5日电 (采访人员 钟升)大年初一 , 吴文智的月子餐厨房弥漫着食材的香气 。 他穿梭在灶台与案板间 , 介绍说:“这里准备的是几十位产妇的‘新年饭’ , 不能疏忽” 。

2002年 , 台湾“IT男”吴文智来到大陆打拼 , 几经辗转最终在苏州扎根 , 并与一位扬州女生喜结连理 。 但令他没想到的是 , 孩子的出生完全打乱了他的人生轨迹 。

“孩子出生时 , 父母都在台湾 , 没法来帮把手 。 那时大陆的月嫂和月子中心收费高 , 但专业性不强 。 我们不想花冤枉钱 , 所以月子餐都是我这个新手奶爸自己摸索 。 ”这段育儿经历让吴文智意识到:“台北有30家专业做月子餐的公司;苏州人口是台北的十倍 , 却难找到专业的公司 , 这是一个潜力巨大的市场” 。

2014年开始 , 吴文智将全部精力投入到月子餐制作中 。 抱着“月子餐的真正核心价值是科学化膳食管理”的想法 , 他利用自己“IT男”的专长 , 花了大半年时间进行月子餐营养数据模型的制作 , 并针对各种类型的孕妇设计了相应的菜谱 。 他介绍:“台湾月子餐主要追求菜色精美 , 力求让客人吃得开心 。 大陆更注重坐月子时的营养摄入 , 所以我们在大陆重新做了菜色的结构设计和优化 , 体系上做得比台湾更好” 。