腹泻又称泄泻 ， 表现为大便次数增多、粪质清稀甚或稀如水样 。 腹泻包括西医学中的急（慢）性肠炎、肠结核、肠功能紊乱、结肠过敏等疾病 。

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多由于感受外邪、饮食不节、情志失调、久病体虚等使肠道传导功能失常所致 。 腹泻可分为寒湿证、湿热证、伤食证、脾虚证及肾虚证 。

出处：《医学衷中参西录》

益脾饼

功效：健脾胃 ， 消食积 ， 适用于脾胃湿寒所致的饮食减少、泄泻、完谷不化 。

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材料：白术15克 ， 干姜、鸡内金各10克 ， 熟枣肉50克 ， 面粉150克 ， 白糖适量 。

做法：

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1、白术、鸡内金、干姜分别研成粉 ， 同面粉一起放入大碗中 ， 加白糖 ， 倒入打成稀糊的熟枣肉 ， 搅拌成稀糊状 。

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2、平锅上火烧热 ， 放上模具 ， 倒入面糊 ， 小火烙饼 ， 待定型后脱出模具 ， 翻面再烙 ， 至两面烙熟即可 。

用法：空腹时 ， 当点心细嚼咽 。

出处：《食宪鸿秘》

马齿苋粥

功效：适用于湿热泄泻伴肛门灼热、大便色黄气秽者 。

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