蒸鸡蛋羹有窍门,放凉水还是温水?怎样蒸滑嫩无蜂窝,技巧在这


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蒸鸡蛋羹有窍门 , 放凉水还是温水?怎样蒸滑嫩无蜂窝 , 技巧全在这!

心中有光 , 慢食三餐!大家好 , 我是加尤菜菜 , 喜欢菜菜的家常美食 , 记得点击关注哦!今天菜菜要与大家分享一道鸡蛋羹的家常做法 。 家里有小孩的 , 都会有过蒸鸡蛋羹的经历 。 鸡蛋羹细腻滑嫩 , 入口即化 , 含有丰富的蛋白质 , 非常好消化 , 也常常被用来做宝宝的辅食 。


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很多人蒸鸡蛋羹的时候 , 容易把鸡蛋羹煮老了 , 要么就是蜂窝太多 , 口感大大打了折扣 。 蒸鸡蛋羹看似简单 , 其实也有诀窍 。 到底是应该放凉水还是放温水?蛋液和水的比例要如何把握?怎么操作才能让鸡蛋羹滑嫩无蜂窝?窍门和技巧全在下面 , 话不多说 , 接下来菜菜会为您一一解答 。 吃货们 , 可要收藏好了哦!


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【准备食材】:土鸡蛋 , 香葱 , 食盐 , 花生油 , 酱油


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