幼儿吃得健康又营养!掌握4个科学烹调技巧,孩子少得病
提示您本文原始标题是:幼儿吃得健康又营养!掌握4个科学烹调技巧 , 孩子少得病
文/可馨育儿原创文章 , 欢迎转载 , 请注明出处和相关链接 , 否则违者必究!
----幼儿吃得健康又营养!掌握4个科学烹调技巧 , 孩子少得病 //---- http:// //
想让婴幼儿吃得健康又营养!掌握4个科学烹调学问 , 孩子少生病
食物进行科学烹调 , 所含营养 , 都会在烹调期间损失掉一些 。 家长烹调的方式与丢失营养的多少相关 。 因制作方式不同 , 食物会在制作期间发生一些变化 。 有些食物有了色、香、味 , 可以让宝宝更好的吸收 , 而有的会丢失掉大量的营养素 , 或许还会出现有害物质 。 所以 , 掌握科学合理的烹调方式 , 远离饮食误区非常关键 , 宝宝能够吃得营养 , 吃得健康 , 少生病 。
科学烹调4个学问
烹调学问1:尽可能减少米中维生素丢失
家长做米饭之前 , 首先要把米淘洗 , 总是担心米不够干净 , 或被毒素、细菌污染过 。 反复不断地淘米 。 这样会让米内所含的维生素丢失过多 。 注意 , 即使一般地淘洗 , 也让维生素B1丢掉差不多一半 , 尼克酸、维生素B2失去近1/4 。 所以 , 淘米次数越多 , 就会丢失越多营养 。 尤其是水温比较高或水中浸泡过久的时候 , 损失非常严重 。
----幼儿吃得健康又营养!掌握4个科学烹调技巧 , 孩子少得病 //---- http:// //
烹调学问2:烙、蒸是做面食最好的方法
人们一般会通过蒸、煮、炸、烤等烹饪方法做多种面食 。 制作方法不同 , 丢失的营养也不一样 。 其中营养丢失最少的办法就是 , 用面粉做馒头、面包、包子、烙饼等食物 。 而当把面条入锅时 , 会让大量的营养素混入面条汤中 , 而维生素B1、维生素B2会丢失一半左右 , 尼克酸会损失掉1/4 。 油炸面食就更别提了 , 经过高温油炸 , 维生素几乎消失殆尽 。 如油条、油饼等 。
烹调学问3:鱼、蛋、肉尽可能不用油炸
鱼经过油炸后还是会有一部分营养 , 只是会使营养流失严重 , 油炸时间不一样 , 营养流失也不一样 。 鱼肉含有一种叫牛磺酸物质 , 可促进婴幼儿大脑发育 , 高升眼睛适应光线较暗的环境 , 同时 , 还能防止动脉硬化等 。
享调学问4:不要把蔬菜切成太小的块状
家长往往把蔬菜切成很小的碎块 , 使得一些维生素C暴露在空气中得到氧化 , 大量维生素C丢失或破坏 。 所以 , 大量维生素C丢失掉 。 不要把蔬菜长时间浸泡在水中 , 爸这样同样会导致维生素C、维生素B流失掉 。
----幼儿吃得健康又营养!掌握4个科学烹调技巧 , 孩子少得病 //---- http:// //
讨论话题:你是如何注重孩子饮食健康的呢?
欢迎在下方评论区留言给大家 。 可馨育儿 , 一个有温度的自媒体 。 本平台提供的科普信息仅供参考 , 并不作为疾病诊疗依据 。 如果您想了解更多孕育健康问题 , 或喜欢我们的育儿知识 , 记得收藏关注分享哦 , 你的关注 , 是我们持续创作的动力!图片来源网络 , 著作权归原作者所有 。
- 育儿趣乐园■劝告家长:它是“幼儿杀手”,比泡面还“伤脾”,再喂是在坑娃
- [孕育岛]原创这3种零食让孩子多吃点,以后聪明健康长大个,家长们别管的太严
- 微笑妈咪健康百科@假期越睡越多,孩子作息全乱了?6个小技巧让孩子到点就睡
- #春龙和宝宝#如何判断婴儿是否吃饱?如下方法,就能让宝宝既健康又能吃饱
- 春龙和宝宝@劝告家长:它是“幼儿杀手”,比泡面还“伤脾”,还喂就是坑娃
- 「孕妇产妇幼儿新生儿早教妈妈网」摇晃哄睡很危险!为了孩子,这些4种方法学起来!
- 小儿推拿分享:宝宝站得太早,会导致腿变弯吗 青岛柔宝健康调理中心
- 「孕妇产妇幼儿新生儿早教妈妈网」好可怕!宝宝天天吃的这 4 种东西,竟然比抹布还脏!
- 「健康温州」孩子眼里的白衣战士是怎样的?一起来读这两封家书...
- 爆炸母婴课堂■宝宝小时候白白胖胖是最好?错,超出健康标准宝妈们需要赶快纠正