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By 睡鼠笔记

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60g
• 玉米淀粉 5g
• 白砂糖 5g

做法步骤

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1、准备食材

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2、玉米淀粉、白砂糖混合后倒入牛奶或冲泡好的配方奶 ， 并搅拌均匀

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3、

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4、加入鸡蛋 ， 并搅拌均匀

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5、

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6、将容器四周刷一层核桃油 ， 方便后期脱模

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7、将布丁液过滤到容器内 ， 这样可以滤掉气泡 ， 让布丁成品效果更好

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8、盖上盖子 ， 冷水入锅 ， 中火蒸20分钟左右 ， 关火后焖3分钟 ， 出锅后倒置即可脱模 ， 晾凉后就可以给宝宝食用啦！

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