三鲜馄饨——宝宝主食系列
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参考月龄:9个月以上 猪肉鸡蛋荠菜三鲜馄饨 , 加了虾皮粉调味 , 没有盐却鲜美极了 , 小柚子一次可以吃20个 。 如果做早餐 , 还缺少些牛奶或豆制品 , 有了就是更完美的一餐啦 , 荠菜为野菜中最为鲜美 , 是因为它富含氨基酸达11种之多 。 它所含的蛋白质、钙、维生素C尤多 , 钙含量超过豆腐 , 胡萝卜素含量与胡萝卜相仿 。 用鲜美的它和全面营养的鸡蛋 , 补铁的瘦肉一起 , 裹在薄薄的小馄饨皮里 , 好吃到飞起 。 除了这道辅食 , 柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱 , 全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号 。 如果想知道更多营养餐单和喂养知识 , 快来关注我吧
By 一日五餐辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪瘦肉 100克
- 荠菜 100克
- 鸡蛋 1个
- 虾皮粉 5克
- 南瓜籽油 15克
- 小馄饨皮 100个
做法步骤
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1、食材:猪瘦肉 100克 , 荠菜 100克 , 鸡蛋 1个 , 虾皮粉 5克 , 南瓜籽油 15克 , 小馄饨皮 100个 烹制方法:蒸 参考月龄:9个月以上 操作时间:25分钟
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2、100克瘦肉剁碎 , 加5克虾皮粉、10克南瓜籽油拌匀 , 再加30克水让瘦肉水嫩些 。 tips:食用油可以任选 , 家里如果有不耐高温的“高档油” , 用来调馄饨饺子馅是可以的 。
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