鱼刺少的罗非鱼竟然含汞量高?!宝宝究竟能吃哪些鱼?
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宝宝多吃鱼肉好处多多 , 可以提高智力水平、语言表达能力以及运动能力 , 更有研究表明 , 在6~12个月内开始吃鱼的孩子 , 过敏的风险会降低很多 。 相信很多妈妈们都知道吃鱼的好处 , 那么宝宝究竟能吃哪些鱼类呢?
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哪些鱼不能给孩子吃?
1.鱼龄长、汞含量高的鱼
如:鲨鱼、箭鱼、国王鲭、马头鱼、金枪鱼、旗鱼、方头鱼等 。 鱼类所处的食物链等级越高 , 体内所含的汞越多;鱼龄越大 , 体内所含的汞也越多 。
美国儿科学会建议:“美国食品和药品管理局建议孕妇、有受孕计划的女性、哺乳期妇女及儿童都应尽量避免进食鲨鱼、箭鱼、国王鲭、马头鱼等鱼类 , 因为它们体内汞含量都非常高 。 ”
2.被污染的鱼
食用被污染的鱼极易中毒 。 如果你知道哪些水域的水被污染了 , 那么尽量不要让孩子吃那些水域所产的鱼类 。
3.生鱼或半熟的鱼
生鱼或半熟的鱼存在寄生虫隐患 。 日常生活中 , 如果你不了解某家寿司店的食材 , 那么尽量别让孩子吃寿司 。
4.罐装金枪鱼(白(长鳍)金枪鱼White Tuna)
金枪鱼的体型较大 , 体内的汞含量也会偏高 , 但是并不是所有的金枪鱼都含汞量高 , 白金枪鱼(White Tuna)含汞量高 , 不能给宝宝吃;但是淡金枪鱼(Light Tuna)含汞量低 , 可以给宝宝吃 。
5.氟化物含量高的瓶装鱼松
氟化物含量高的瓶装鱼松 , 使得氟化物在体内蓄积过多 , 容易导致宝宝食物性氟化物中毒 , 也可能发生氟斑牙或氟骨症 。
6.鱼刺多的鱼
如果妈妈剔不干净鱼刺 , 宝宝容易鱼刺卡喉 。
Tips:尽量给宝宝选择深海鱼 。 因为深海鱼的污染相对来说最少 , 人工养殖的鱼类含有抗生素 。
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哪些鱼最适合孩子吃?
1.含汞量少的鱼
美国儿科学会建议:“最常见的5种含汞量较低的水产有:虾、罐装淡金枪鱼(Light Tuna)、鲑鱼(三文鱼)以及鲶鱼 。 ”在生活中 , 我们常给孩子吃的鳕鱼、罗非鱼等鱼类体内含汞量也很低 , 可以给孩子吃 。
一定要记住适合宝宝吃的金枪鱼是淡金枪鱼 , 不是白金枪鱼 。
2.深海鱼
深海鱼的营养价值很高 , 含DHA和EPA等营养成分很高 , 能够促进宝宝大脑和视力的发育 , 蛋白质和钙质的含量也很高 。 常见的深海鱼如:鳕鱼、三文鱼等 。
3.刺少、新鲜的鱼
如果没有剔鱼刺的技术 , 那可以选择刺少的鱼给宝宝吃 , 避免鱼刺卡喉的危险 。 鱼刺比较少的鱼如:三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼、黄花鱼、银鱼等 。 另外 , 一定要选择新鲜的鱼 。
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孩子每周应该吃多少鱼?
一般来说:
宝宝年龄
每次吃多少鱼?
7~12个月
25-40克/次
1~3岁
40-60克/次
3~6岁
60-100克/次
一周吃两次鱼是比较合适的 。
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