15个月的孩子能吃菌类菜吗?

可以的啊 , 一岁到两岁 , 是宝宝开始向成人饭菜过渡的时间 。 从刚添加辅食到现在宝宝其实已经尝试了各种各样的食物了 , 菌类是添加辅食不久就可以添加的了 。 只要是安全的食用菌就好了 。

菌类这个家族其实涵盖很广的 , 银耳、木耳、香菇、平菇、草菇、竹荪、猴头菇、灵芝都属于菌类啊 。


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给宝宝吃的话 , 从最日常的菌菇类开始就好了 。

菌菇类的营养价值高 , 它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食物 , 很适合宝宝吃 , 不仅能从中获取有益的氨基酸、维生素和矿物质 , 它含有的一些多糖类物质还有一定的提升免疫力的作用 。

菌类可以做什么样的辅食呢?

菌类用来搭配辅食 , 花样还是很多的 。

可以在做各种蛋饼、蔬菜饼的时候可以加入菌菇粒 。 增香和咀头 , 营养也更丰富 。


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做汤或者做稀饭的时候可以加入 。


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做肉丸子鱼丸子虾丸子时加入也非常美味健康


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也可以单独做成菜 , 清淡的大人饭菜里的菇也可以给宝宝吃 。

总之吃法很多 , 看宝宝的接受程度来变换吧 。 另外需要注意的是 , 如果是吃干菌或干木耳 , 银耳 , 泡发太长时间要小心霉菌的产生 , 曾经有小孩吃浸泡了2天的木耳造成中毒 , 进IUC抢救的新闻 。