辅食日志｜紫薯松糕（12M+）紫薯除了具有普通红薯的营养成分外

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。但是紫薯含有氧化酶，吃多了会腹胀、打嗝，婴儿不应过多食用。

By 睡鼠笔记

用料

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1、准备食材

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2、紫薯去皮切块后放入辅食机中蒸20分钟左右至熟透

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3、取一半紫薯压成泥，加入白砂糖和牛奶混合均匀

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4、

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5、另一半紫薯压成泥后和大米粉混合在一起，用手不断揉搓，直至混合成细腻的紫薯粉，如果还有结块，可以过筛。注意，大米粉不是婴儿米粉，而是生大米磨成的粉，可以买市售的，也可以自己做

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6、