蛋羹这么做,秒杀普通水蒸蛋!补铁补锌补钙,宝宝生病也能吃!
宝宝一感冒 , 当妈的就会格外紧张 , 很多东西都不敢给他吃 , 特别是像鸡蛋这样传说中的“发物” , 所以我常常收到这样的留言:
“黄妈 , 宝宝感冒能不能吃鸡蛋?”
“黄妈 , 我听说感冒吃鸡蛋会加重病情 , 是真的吗?”
宝宝感冒时 , 对营养的需求并没有减少 , 只要宝宝有食欲 , 并且平常也不过敏 , 鸡蛋富含优质蛋白 , 适量吃一些并没有太大关系!
我们只要注意饮食保持清淡 , 给宝宝做一些蛋羹、蛋汤就可以 , 像煎蛋、炒蛋就这种油腻的就不要给宝宝吃了 。
今天我用白菜和猪肉做了一道蛋羹 , 白菜含有丰富的维C , 可以缩短宝宝感冒病程 , 还能促进猪肉中铁的吸收 , 再加上鸡蛋的优质蛋白 , 让宝宝更有能量对抗感冒!另外 , 我把蛋羹做成小猪的模样 , 哪怕生病胃口不好的宝宝 , 也能吃上一大碗呢!
鸡蛋这样做 , 好吃又营养 , 只有胃口好了 , 身体才会好!
食谱名:小猪蛋羹
参考月龄:11个月以上
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1、准备食材:猪里脊20克 , 小白菜菜梗20克 , 鸡蛋1个(约55克) 。
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2、起锅烧水 , 锅中水开放入小白菜 , 焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余农药 。
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