辅食日志|自制黑芝麻酱(8M+)
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黑芝麻含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等微量元素 , 有利于宝宝皮肤、头发以及神经系统的发育 。 黑芝麻中含有丰富的钙、铁和蛋白质等营养物质 , 能够促进宝宝牙齿和骨骼的发育 , 提高宝宝的免疫力 , 建议爸爸妈妈将黑芝麻磨成粉或做成黑芝麻酱添加在宝宝的辅食中 。
By 睡鼠笔记
用料
- 生黑芝麻 80g
- 核桃油 40ml
做法步骤
1、准备食材: 生黑芝麻80克 , 核桃油适量(我用了约40毫升)
2、将生黑芝麻洗净沥干水分 , 放入锅中小火炒熟 , 要不停翻炒防止糊锅 , 炒到香气四溢 , 用手一捏就碎的程度即可
3、将炒熟的黑芝麻晾凉 , 放入搅拌机中打成粉 PS. 一定要将黑芝麻晾凉再放入搅拌机中 , 否则湿气太重会搅打成团
4、将炒熟的黑芝麻晾凉 , 放入搅拌机中打成粉 PS. 一定要将黑芝麻晾凉再放入搅拌机中 , 否则湿气太重会搅打成团
5、在黑芝麻粉中分次倒入适量核桃油 , 继续打到油和粉充分混合为止 PS. 具体倒入多少核桃油需要根据你想要的浓稠度来决定 , 我大概用了40毫升左右
6、在黑芝麻粉中分次倒入适量核桃油 , 继续打到油和粉充分混合为止 PS. 具体倒入多少核桃油需要根据你想要的浓稠度来决定 , 我大概用了40毫升左右
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