这食物营养是牛奶10倍，做零食，孩子开胃长高个之前

之前，遇到宝妈问我：宝宝1岁多断奶了，不爱吃饭，也不喝奶粉啊，营养不好瘦弱怎么办好？其实不爱喝奶粉，还真是一个硬伤，因为奶粉中的牛奶对于宝宝来说，比其他食材营养更容易吸收，而且含钙量也高。所以放弃牛奶，对孩子的成长真的亏大了！

宝宝不爱喝牛奶，我们却可以换个方式让宝宝“喝牛奶” ，比如用发酵后的牛奶，像酸奶、奶酪，都是不错的选择。尤其是奶酪，号称牛奶中的黄金！因为1公斤奶酪是10公斤的牛奶浓缩而成！奶酪含钙是牛奶7倍，牛奶有的营养，奶酪基本都有，而且还远超出！

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首先，奶酪比牛奶更好吸收！奶酪经过酵微生物后，奶酪中的酪蛋白，消化率高98%,高于牛奶的92% ，所以它吸收率更高，也比牛奶更适合孩子的肠胃。其次，奶酪中含有的生物活性肽，能提高人体免疫力、促进钙吸收、防腹泻、防龋齿，这些牛奶比不上。最后，奶酪更能满足胃口容量小、营养需求大的宝宝，比起汤汤水水的吃一大堆，奶酪高能高营养，小小一份就能满足宝宝大量需求，妈妈们何乐而不为呢？

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