这款儿童口服液畅销了10年，但为啥医生不建议给娃喝？这句深入人心广告词不仅让大家认识了锌

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广告行业有一条金科玉律：「营销的本质不是满足需求，而是创造需求。」

按这个标准看，某款葡萄糖酸锌的广告无疑是非常成功的，它的广告词你肯定听过：

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这句深入人心广告词不仅让大家认识了锌这个微量元素，还成功地把「锌」跟「孩子不吃饭」这个困扰天下母亲的问题联系了起来。

当家里的孩子胃口差、没精神，宝妈们潜意识里就会浮现出「补锌」这个概念，之后购买含锌补剂给娃吃就顺理成章了。

商家赚到了钱，宝宝和妈妈的需求也得到了满足。

可是仔细想一下：这个需求是本来就有的，还是被人为创造出来的呢？

中国宝宝真的缺锌

……吗？

中国孩子缺锌的说法起源于 2002 年。

那一年除了第一场雪来得稍晚，还发生了一件事，国家卫生部、科技部、统计局一起做了一次「中国居民营养与健康状况调查」。结果显示：

我国 2～6 岁学龄前儿童锌摄入量均值为 6.6 mg 。

而在 2000 版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》中，学龄前儿童每日推荐摄入锌的剂量为：

1～3 岁 9 mg ， 4～7 岁 12 mg 。

这么一对比，中国孩子「缺锌」没跑了，各种补锌产品也由此大卖起来。

然而有点坑爹的是，这个 2000 版的 DRIs 是有问题的。它推荐的锌摄入量比其他国家都高，而且高出很多，这想想就不大合理。

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果然，到了2013年，情况有了变化。这一年的DRIs大幅下调了锌的推荐摄入值：

6 个月~1 岁 3.5 mg/d ， 1~3 岁 4.0 mg/d ， 4~6 岁 5.5 mg/d 。

这个数据就合理多了，中国宝宝终于把「缺锌」的帽子丢进了太平洋。

实际上，锌不是一种很难从食物中获取的元素，动物内脏、海产品、干果类，谷类胚芽等都含有比较丰富的锌。

只要孩子每天的饮食荤素搭配，适当吃鱼、肉、肝、肾及贝类食品，就可以满足孩子每天对于锌元素的需求。

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宝妈与其给孩子喝补剂，不如从合理均衡的饮食结构入手。培养孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，这才是预防孩子缺锌最行之有效的方法。

孩子不吃饭，补锌是关键

……吗？

看到这里，有些宝妈要骂街了：我就是因为孩子不好好吃饭才补锌的，现在你告诉我补锌最好的方式是好好吃饭？

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先别急，缺锌会导致孩子偏食厌食是没错的，但倒过来说孩子不吃饭是因为缺锌就不对了。

根据我的经验，孩子不吃饭，最主要的原因其实是

不饿。

我没有在开玩笑，饿了就吃才是人类的本能，不吃多半是不饿。而宝宝不饿的原因就很有中国特色了——追着喂饭。

8~9 月龄的宝宝，用手的能力已经提高到可以自己抓握食物以及餐具了。美国儿科学会认为，这个时候就应该让孩子试着自己用手或勺子吃东西。

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而如果坚持喂饭，孩子饭是吃下去，但学习独立吃饭的过程被打断了，「不吃会饿」的意识也无法建立起来，久而久之，孩子就对吃饭失去兴趣了。

因此，孩子不吃饭，需要做出改变的是家长，给孩子补锌是不管用的。

还是担心孩子缺锌

能测测吗？

虽然我说只要饮食均衡，孩子一般不会缺锌，但一定还有很多宝妈不放心，毕竟能跟缺锌扯上边的症状太多了：

味觉障碍，偏食、厌食；

发育不良，矮小，瘦弱；

腹泻；

皮肤干燥，皮疹；

伤口愈合不良，反复性口腔溃疡；

……

症状虽多，但一点都不特殊，不仅其他疾病可能出现，环境、气候、甚至心情都可能引发这些症状。

所以，如果抓住一个症状就说缺锌，那都是扯淡。

从症状看不出，那就得靠检测了。但是你知道的，微量元素检测已经因为不太靠谱被国家叫停了。

实际上，目前世界范围内都缺乏敏感、特异的评价锌营养状况的检测指标：

锌在人体分布并不均匀，肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲等含量较多，而血液中含量很少；

血浆锌非常容易受饮食、感染、生长速度等因素影响， 24 小时内血浆锌的波动可达 20% ，并且浓度在早上 8 点达到峰值，傍晚下降到很低。

因此，世界卫生组织等权威机构推荐下列两项作为锌缺乏的评估指标。

1. 联合使用生化指标（即测量血浆/血清中的锌含量）；

2. 日常膳食中的含锌量和反应儿童发育状况的一些功能性指标。

划重点，「日常膳食中的含锌量」。这就是说，即便要检测，也得先看孩子吃的怎么样。

既然如此，我们又何必瞎忙活呢，直接给孩子食补不就完了吗。

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哪些孩子需要补锌？

需要额外补锌的，只有四类宝宝：

● 腹泻的宝宝；

● 特定的早产儿；

● 肠病性肢端皮炎的患儿；

● 经专业医生评估后缺锌的宝宝。

总体来说，只要饮食均衡、没有其他影响锌吸收的疾病，宝宝都不用额外补锌。

如果孩子不属于这几种情况，却已经补了锌，那也不用太担心。

锌摄入过量有中毒的可能，但这个中毒剂量是比较高的，而且人体有对应的平衡机制，含锌补剂只要按照说明书服用都是安全的。

虽然没危险，我还是不建议随便给孩子补锌。养娃这事儿偷不得懒，还是教会孩子独立吃饭，保证孩子的饮食均衡更重要一点。

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另外，香烟的烟雾有重金属元素「镉」，会干扰锌的在体内吸收和发挥作用，担心孩子缺锌的宝妈，不如先在家里开展一场禁烟运动吧！

参考资料：

[1]卫生部, 科学技术部, 国家统计局. (2004). 中国居民营养与健康现状.

[2]中国营养学会. (2000). 中国居民膳食营养素参考摄入量(2000版).

[3]中国营养学会. (2013). 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).

[4]沈慧, 秦海宏. (2006). 锌营养状况评价指标研究进展. 国外医学卫生学分册, 33(5), 291-296.

[5]世界卫生组织. (2018). 补锌对预防6个月到12岁儿童死亡率、发病率与生长迟缓的影响.

http://www.who.int/elena/titles/review_summaries/zinc-children-growth/zh/

[6]Am J Clin Nutr. (1998). Zinc deficiency and child development.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3137936/

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