给宝宝吃鱼时,这个部位一定不能吃!

都说会吃鱼的宝宝更聪明 , 鱼肉中富含优质蛋白 , 脂肪含量又低 , 是很妈妈给宝宝添加辅食的首选 。

鱼肉虽好 , 但鱼的有一个部位是千万不能给宝宝吃的——鱼胆 。

几乎每隔一两个月 , 就会看到有人因为吃了鱼胆险些丧命的新闻 。


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有些人因为误食鱼胆而中毒 , 有些人却是为了追求鱼胆所谓的「明目」、「止咳」功效而「以身试毒」 , 简直是做傻事 。

鱼胆的毒性成年人都吃不消 , 更何况是孩子 。

看来丁香妈妈今天一定得把「勿食鱼胆」好好科普一下 。

我们请来了食品安全博士钟凯 , 让他给大家讲讲吃鱼胆这事儿到底有多危险 。


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哪些鱼胆有毒?


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有学者用不同的鱼类胆汁做实验发现:

并不是所有的鱼胆都有毒 。

像乌鱼、鲶鱼的胆 , 是没毒的 。 已知的十多种有毒鱼胆 , 全部来自「鲤形目鲤科」 。 因此 , 吃任何鲤科鱼类的胆 , 都是很危险的 。

那哪些鱼是鲤科的呢?是不是只有鲤鱼?

是不是说得妈妈们都不敢给宝宝吃鱼了?

别慌 , 别慌 。