黄金鸡块——宝宝辅食
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接小柚子放学 , 带着鸡块 , 他蘸着番茄酱 , 一口气吃了8块 , 让他少吃点 , 一会要吃晚饭 , 拦都拦不住 , 全干光了 。 黄金鸡块前身上校鸡块 , KFC的网红单品 , 我还是第一次用平底锅做 , 口感味道和简便程度都让我惊喜 , 爽口不油腻 , 其中掺了些奶酪 , 增加了奶香咸味 , 默默的钙也补足了 。 再蘸上点无添加番茄酱 , 口感特别丰富 。 孩子一块又一块吃还是有道理的 。
By 一日五餐辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 130克
- 鸡蛋 1个
- 奶酪 25克
做法步骤
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1、鸡胸肉切块 , 加入1个蛋清入料理机搅打成泥 , 还挤了几滴柠檬汁 。 加入奶酪、淀粉 , 搅匀 。 tips:1个蛋黄留着备用 。 鸡蛋过敏的宝宝加少许水搅打鸡肉 , 这里蛋清的作用相当于水 , 让鸡肉泥嫩嫩的 。
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2、已经做好了鸡肉泥 。
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3、鸡肉泥放保鲜膜上 。
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4、卷成长圆条 , 入冷冻3小时以上 。
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5、切成一片片 。
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