冬季的奢侈品——阳光维生素万物生长靠太阳

万物生长靠太阳，雨露滋润禾苗长，太阳对于生命中起到多大作用啊！植物在阳光照射下，将二氧化碳和水合成碳水化合物。人的皮肤在阳光照射下，会将皮肤下面的脂肪物质——7-脱氢胆固醇转换成维生素D 。所以，维生素D又被冠以阳光维生素的美称。

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获得维生素D主要靠晒太阳

从食物中获得维生素D当然是有效途径之一，但天然食物中维生素D的含量很少，每100g牛奶中仅含49国际单位的维生素D 。一名健康的婴儿和较大儿童，每天应该补充维生素D400国际单位，孕妇、哺乳母亲及老年人至少需要600国际单位。仅靠日常饮食，难以满足需要。

维生素D缺乏的最常见后果，对孩子来说就是佝偻病。佝偻病的好发阶段为婴幼儿时期，尤以6个月～1岁为多，好发季节就是冬末、春初。从维生素D及钙摄入角度分析，多为未服用维生素D ，在户外接受光照的时间较少。 ?

日光照射是获得维生素D最有效、最经济、最方便的方式。气候良好、阳光充足的夏秋季，早上10点至下午3点，健康成人只穿游泳短裤，或暴露双手、双腿晒太阳，每周两次，每次5分钟～30分钟，照射到最小红斑剂量，体内合成的维生素D就相当于摄入维生素D1万～2万国际单位。深色皮肤达到合成相同维生素D的量需要5倍～10倍的时间。

有观察证实，阳光暴露可使健康人体内25-羟维生素D（25-OH-D）水平上升到84ng/ml ，这是维生素D既充足又安全的水平。阳光照射合成的维生素D占人体需要量的93%～95% ，而食物提供的维生素D不到机体需要量的10% 。